Кулинарное-3

[roody_sleeper]

Кабачковые оладьи Молодые кабачки (или мелкие) очищаем от шкуры, трем на крупной терке, добавляем соль и сахар по вкусу, 2-3 столовые ложки муки, немного мелко нарезанной зелени, 1 яйцо. Все преремешиваем, жарим на постном масле как обычные оладьи. P.S.: Если кабачки большие - удаляем семена.

Comments

[kot_ru]

На сколько кабачков? Как хоть прикинуть пропорцию?

[roody_sleeper]

Я делала на 3 молодых (средних) кабачка

[immortele]

Я рекомендую солить уже обжареными, а так они быстро пускают сок :-)

[roody_sleeper]

Я, обычно, держу миску с массой под наклоном ;)

[cjdeirf]

А я, пропустив их через мясорубку, сливаю лишний сок.
Сахар не кладу, немного перчу.

[roody_sleeper]

Ради бога, каждый делает на свой вкус! :) Мне проще их потереть.

[litalin]

Спасибо тебе огромное, ты делаешь мою жизнь легче!

[roody_sleeper]

Пожалуйста, заходи еще!