Недавно узнал ...

[rooc]

недавно узнал что одна из самых сложных в смысле трудоемкости и количества ингридиентов кухня угадайте у какого народа?

У армян. Мне рассказали к примеру что у них есть блюдо для которого взбивают говядину до состояния сметаны. Буквально, она льется как жидкость. Сколько же ее надо лупить.

Вообще армяне по моим воспоминаниям трудоголики не хуже

Comments

[hayk]

Ты скорее всего говоришь про кюфту.
Но таких блюд много, например классический люля-кебаб так и делается: мясо маринуется и отбивается до тестообразного состояния.

[rooc]

возможно, мне рассказали вчера про это блюдо я поразился. ну и по абхазии помню кухню армянскую. обьеденье :)

[rooc]

а люля кебаб это из армянской кухни?

[hayk]

Я думаю что несмотря на название - из армянской :)