Зелёные кисти сумаха

[romti]

В конце лета уксусное дерево украшается красными кистями плодов, покрытых ярко-красным пухом, которые держатся на ветвях до весны. А вот весной, на дереве появляются зелёные кисти, которые и сфотографировал на днях. В среднеазиатской кухне плоды этого дерева заменяют лимон, придавая блюдам красноватый цвет. Ну, а тот факт, что шашлыки маринованные в плодах уксусного дерева очень вкусные, ещё предстоит проверить. Хотя, возможно кто то уже пробовал блюда с сумахом, делитесь впечатлениями ;)

Зелёные кисти сумаха