Кафе "Sito". Гастрономический оргазм...
Продолжая поиск самых интересных и вкусных заведений Москвы, я попал в очень интересное заведение, с потрясающей кухней. Често признаться, такой вкуснятины я не пробовал очень давно, если вообще когда-либо пробовал. Единственное словосочетание, которым можно передать то, что я испытал - уже написано в заголовке. Итак, встречайте...
Греческое кафе "Sito" или просто "Sitogreekcafe", кому как удобнее. Находится это удивительное место в самом дальнем углу, на самой нижней палубе корабля Брюсов. Единственным опознавательным знаком является скромная бумажка, наклеенная непосредственно у входа в само заведение. В общем, людям без интернета придется сильно потрудиться, чтобы найти это место.
Попав вовнутрь, у меня отпала челюсть... Идея с расположением заведения просто сногсшибательная.
Почему-то, я всегда обращаю внимание на детали интерьера.
А это старое сито, по всей видимости, является символом этого заведения.
Еще одной особенностью места является то, что в нем полностью отсутствует ощущение общепита. Как будто ты пришел в гости к друзьям, а не в какое-то кафе. Вот, например, этот одухотворенный мужчина приготовил мне лучший кебаб, который я когда-либо пробовал.
А это волшебные руки другого мастера, который готовит пенерли.
Пенерли - это греческая выпечка, по форме напоминающая хачапури по-аджарски. Но, в отличии от хачапури, начинка может быть какой угодно.
Ну а теперь, о главном! Меню здесь не отличается особым разнообразием. Все, как в небольшом, европейском, семейном заведении. Есть две-три постоянных позиции и блюдо дня, которое повар выбирает по своему усмотрению и настроению.
В модных интернетах я вычитал, что здесь делают лучший греческий салат в Москве. Но они ошибаются, такой салат, как здесь даже в Греции найти не просто.
Все дело в ингридиентах. Помимо обалденного сыра, отличного масла и хороших специй, важную роль играют сами овощи. А они здесь очень крутые, поробуйте сами..
А вот еще один простой, но не менее вкусный салат. Помидоры, домашний сыр, грецкие орехи и еще что-то. Очень вкусно!
Теперь о пенерли. Если вы, когда-нибудь попробуете их именно здесь, то я просто уверен в том, что вы станете фанатами этого блюда. Я попробовал говядину с томатом и грудинку с сыром. Слов нет...
Ну и о кебабах, которые сегодня были блюдом дня. Когда мне принесли эти два невзрачных кусочка, я подумал, что они будут суховаты. Но стоило мне надкусить один из них, как тут же из него полился вкуснейший мясной сок, буквально водопадом. За кебабы хочу сказать отдельное спасибо тому самому одухотворенному мужчине. Это сложно будет забыть...
Купаясь во вкусовом удовольствии, совсем забыл сфотографировать фраппе и ягодный лимонад. В итоге я заплатил всего 1450 рублей и с удовольствием пополнил коробочку с надписью "Tips"))
Кстати, чеков здесь не приносят, а как и положено просто озвучивают сумму.)
Я думаю, что это заведение станет моим любимым местом в Москве. Вот такое оно, Sitogreekcafe!
Как вам это заведение?
Добавляйтесь в друзья!) И не забывайте про мой фейсбук, там бывает весело!)