Большой праздничный рулет из индейки

[romanetto]

Сегодня я предлагаю приготовить праздничный рулет из грудки индейки, такой, чтобы хватило на большую компанию. Индейка получится нежная, а начинка из феты, орехов, клюквы, тимьяна и петрушки порадует великолепным вкусом! По желанию (очень рекомендую!) можно приготовить клюквенный соус, превосходно сочетающийся и с птицей, и с мясом.

Comments

[nadya_foxy]

Очень красивые фотографии!!!
Рецепт отличный: то, что нужно, для праздника! И отдельное спасибо за соус: я их теперь собирать начала, потому что это же целая наука! :)))

[romanetto]

Это да, я покупные не использую, лучше без соуса вообще. Поэтому, конечно, освоить собственные соусы к мясу, рыбке, овощам - это супер!))

[necok]

ВАУ! Обалденно!

[romanetto]

Спасибо!))

[romanetto]

А я вообще не понимаю, зачем готовить кучу яств! Хотя салатики-закуски соорудим))

Стейки - обалденный вариант! Обожаю говяжьи свежайшие, но их без соуса как раз-таки))

[romanetto]

А в нас уже просто жаркое не лезет! Мы делаем два салата обязательно исключительно на новый год - оливье и селедку под шубой, а они сыыыыытные, с майонезом, который я вообще нигде и никогда больше не использую в течение года))) И тяжело все-таки ночью наедаться)) Ну может жульен сделаем, он идет, как закусочка, но тоже сытный.

[kat_dallas]

А как по-твоему, индейка по вкусу похожа на курицу или нет? Мне показалось, что да, а мой френд говорит, что со мной что-то не так))

[romanetto]

Конечно, похожа! Да, отличие во вкусе есть, но птички очень схожи)

[kat_dallas]

Жму руку, я уж испугалась, что галлюцинирую))

[romanetto]

Курица повульгарнее, попроще, индейка чуточку благороднее, а категорически говорить об их несхожести - это снобство!))