Мусс из белого шоколада с клубничным соусом

[rodira]

У моей свекрови - единственной и очень любимой - был день рожденья. Круглая дата. Дата начинается с  бесконечной цифры 8 - 80 лет.

Я желаю ей очень крепкого здоровья и отпраздновать не только 80, а также 90 и, очень хочется надеятся, 100 лет.

Долго думала, что приготовить на десерт. Облазила кучу журналов, но всё не то...

Причём у меня не вызвало

Comments

[esokolovskaya]

Ира, свекрови повезло!!! И с днем рождения ее прошедшим!!!
У тебя как обычно все такое изысканное и утонченное!
Выглядит десерт очень на уровне!!! Ты молодец!

[rodira]

Лизонька, спасибо! Обязательно передам поздравление свекрови!
А ещё у моей дочки сегодня день рожденья, но она далеко и стол для неё я не собираю. А торт в обязательном порядке испекла, обязательно покажу.

[esokolovskaya]

Ира, у тебя и дочь есть? С ума сойти))))

[rodira]

Да, Лизонька. У меня и дочка любимая есть. И тоже уже взрослая.

[fantastic_baker]

Здоровья свекрови! В следующем голу сможешь украсить ей торт-перевертыш, 81=18 :)
А мусс уношу себе в копилочку, пасибо.

[rodira]

Анечка, дорогая, спасибо! Обязательно передам свекрови пожелания.
А про торт-перевёртыш, пожалуйста, по-подробнее!!!
И очень приятно, что мусс у тебя в копилочке - он очень вкусный!

[fantastic_baker]

Перевертыш - это идея моей мамы насчет украшения, а украсить можно и торт. Просто моей маме тортов нельзя, увы.
Я в прошлом году пекла на ее день рождения, только не торт, а пирог:
http://fantastic-baker.livejournal.com/36104.html
Да ты его видела :)
Как говорят, прекрасной женщине всегда 18, только стаж этих 18-ти бывает разный.

[rodira]

О, Анечка, точно, видела и он мне очень понравился. Возьму в копилочку, спасибо!!!!!!!!!!!!!!! (а то забуду)