Кекс с белым шоколадом и белой смородиной

[rodira]

Это уже последняя ягода в этом году. Уже нет ни красной, ни чёрной смородины. Осталось чуть-чуть белой.

Ягоды прозрачные, все косточки просвечивают - так красиво они висят на кустах, что их и рвать-то жалко.

Но я нарвала. И испекла с ними кекс.

Тесто Вам знакомо - основа Столичного. А вот начинка и для меня новая.

Я подумала, что если просто добавить

Comments

[fantastic_baker]

Правда, такая красивая смородина, любоваться и любоваться :)
И очень необычный кекс!

[rodira]

Анечка, спасибо, дорогая! Смородина и правда, как прозрачная, очень красивая!
И кекс получился славный!

[esokolovskaya]

Ой, только сейчас заметила твои смородинки! Они такие НЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЖНЫЕ)))) Правда, такие прям прозрачные. А с белым шоколадом это ты здорово придумала))) И способ добавления тоже понравился, надо тоже будет куда-нибудь положить))))

[rodira]

Спасибо, Лизонька!
Белый шоколад очень подошёл к белой смородине. Тандем получился приятный - сладкий белый шоколад с приятной кислинкой. И не приторный, как обычный белый.