Как сделать сидр в домашних условиях

[rmnt_official]

Сидр - слабоалкогольный напиток крепостью не более 8 градусов, который по классическому рецепту делается из яблок, но можно использовать и груши, и сливы. Сайт RMNT расскажет, как сделать сидр в домашних условиях, но предупреждает, что чрезмерное увлечение алкоголем вредит вашему здоровью.

Comments

[hogzon]

............но можно использовать и груши, и сливы........

если из груши это уже не сидр, а пуаре.

в натуральный сидр сахар не добавляют, и дикие дрожжи лучше не использовать, ибо это может привести к скорому прокисанию сидра.

сок нужно пастеризовать, а потом добавить винные или пивные дрожжи.

[zveredim]

Добавлю, что сидр для лучшей сохранности следует перегнать до 40 градусов минимум.

[yvov]

Неистово плюсую.

[djonsmitt]

в этом году урожай яблок не очень

[averim]

... а безалкогольным сидр нельзя сделать...

... это же бражка получается....