Шпиономания

[rimmavologdina]

     Вернулась с дачи. staruschka57 пару дней назад обещала шепнуть грибам, чтобы они меня дождались. Похоже, френдисса шепнула, да. Но я уважаю старость и даю спокойно умереть старичкам на своей грибнице - тоже да. А всё потому, что я неправильно сформулировала просьбу к грибам: надо было просить не чтобы дождались, а чтоб предоставили к моей явке в лес новое

Comments

[kopuha]

Поздновато уже для грибов, мне кажется. Я в прошлые выходные с ними ковырялась, муж четыре кошелки припер.

[rimmavologdina]

Солоухин хвастался в своих книгах, что собирал грибы, когда уже лежал снег.
Прошлые выходные... Так о том-то и речь - о моей замедленной реакции: когда я добираюсь наконец до леса, то собираю грибы, выросшие к прошлым выходным: постаревшие и промерзшие.

[lisenok_randy]

Опята очень хороши маринованными.

То, что Вы приняли за маслята, могли оказаться моховиками или польскими грибами - те и другие синеют на срезе, а маслята нет.
Вообще есть можно любой трубчатый гриб, синеющий или чернеющий на срезе, среди трубчатых вообще нет ядовитых - только несъедобные, горькие и жгучие, как сатанинский гриб, например. И они как раз таки не синеют - только розовеют.

А я для себя открыл в этом году новый вид съедобных грибов - подгруздок белый или сухой груздь. Оказывается он относится к отряду сыроежек :)
Правда он пресноват на вкус, почти безвкусный, но на безрыбье...

А последним грибом в сезоне у нас считают зеленуху, т.е. рядовку.
Правда я с детства их не собирал, т.к. поздней осенью никогда не бываю в лесу.

[rimmavologdina]

Сыроежки отличаются от груздей хотя бы тем, что безобразно крошатся. Я их (сыроежек) не собираю - с ними много возни.
Черные грузди (чернушки) я собрала, просто я их не считаю:) А обычные грузди не знаю чем отличаются от молоканок, поэтому боюсь их брать.
Погуглила: да, действительно, "мои маслята" - польский гриб.