Ласвегасовский шоколадный театрик

[rikki_t_tavi]

Нашла в папке фотографии из Jean Philippe Patisserie - кондитерской в Лас-Вегасе. Я про хозяина ее и саму кондитерскую писала вот здесь: раз - пирожные, два - фонтан. Это было еще про первое их место - в казино Белладжио. А потом они открыли вторую точку, в новом комплексе Сити-центра, и мы уже ходили завтракать туда. В Беладжио главным украшением

Comments

[aeleeta_a]

Класс!
То есть, просто красиво, а когда понимаешь, что все это - шоколад!!! Ыыыы!!! Сплошные эмоции! :))))))
Я шоколад, возможно, люблю не так сильно, как вы, но таки люблю :)

[rikki_t_tavi]

Я вот стою и думаю - нее, не шоколад? Потом понимаю, что пластмассовое, например, им сделать сложнее - нужно кому-то заказывать, как-то проговаривать результат, делать формы. А шоколада у них и так тонны под руками - и кондитеры с умением лепить и покрывать разными красотами тоже в наличие. То есть им для изготовления элементарно проще сделать это именно из шоколада:)

[aeleeta_a]

У шоколада только один минус тут перед пластмассой: хрупкость. И в смысле "на удар", и в смысле температуры может потечь в жару.

[rikki_t_tavi]

Ааааа, вот тут-то и вступает в игру специальный стеклянный стенд! там научно поддерживается нужная температура и влажность, солнечный свет туда не поступает, а освещение не нагревает:) И водопад шоколадный и эти композиции демонстрируются в специальных стеклянных ящиках-витринах.

[g_i_n_k_g_o]

Сегодняшняя френдлента принесла запись про японский шоколад, не могу не поделиться.
Смотрите, какой классный!!!

https://melon-panda.livejournal.com/753870.html