Про қоқи и узоры

[rifat]

Сушка фруктов и овощей - один из древнейших способов хранения и переработки продуктов. Иногда их сушат специально, чтобы потом использовать в зимние периоды, а иногда можно таким способом рационально применить излишки потребления

Comments

[lilmar]

сушеную/вяленую дыню очень люблю!
(только еще надо найти такую дыню, чтобы она полметра длинной была :))

[rifat]

а ты маленькую сделай ))

[lilmar]

у нас третий день дожди - никаких шансов, что подсохнет, у меня даже белье сутки сохнет, и это с кондиционером, включенным на сушку воздуха :(

[man_from_36]

Рифат, давай за дыни подробнее расскажи? Обожаю вяленые дыни. Но сам не умею, а у нас они исчезли с рынка лет 15 как. даже вяленых бананов не осталось (((

[rifat]

какие подробности нужны?

[man_from_36]

как их сделать в условиях воронежа? солнца уже почти не будет. есть электродуховка духовка с точной регулировкой температуры. я думаю вялить их сутки-двое при температуре 40-50 градусов.

[rifat]

по этому вопросу посоветовать не могу, т.к. не работал с такими духовками, может отсюда какие то полезные моменты можно подчерпнуть http://dasturxon.com/forum/14-403-1

[mitrokha]

Истинная красота! Всегда поражали эти узоры.

[leostrog]

О, это незабываемо и дивно вкусно -вяленая дыня! В моей памяти - самый сильный аромат из того букета ароматов, котрым тебя встречает Алайский базар .
Нигде больше мне не удалось попопробовать вяленую дыню...
Рифат, а расскажи поподробнее про роспись- как и чем раписывают, по какому материалу росписть -это стекло, камень?

[rifat]

ооо деталей не знаю, это какие то краски либо на самом потолке, либо на гипсовой лепке

[leostrog]

А ты спроси у мастеров. Сможешь?

[rifat]

если увижу этих мастеров, они ведь не каждый день ремонтирую такие места, и не факт что расскажут

[dolphin_ca]

Красивые орнаменты:-)
Надо попробовать дыню посушить..а то часто они неспелые.
А сколько сушить надо?

[rifat]

в наших условиях 5-6 дней, в ваших не знаю ) также не знаю насчет недозрелых дынь ) там выше ссылка на сушку курта, может быть что то можно будет заимствовать для дыни )