А вы любите репу?

[rifat]

Я вот только вошел во вкус...

В некоторых предгорных регионах Узбекистана до сих пор редко применяют картофель в шурпе и других блюдах. Вместо картофеля там используют репу, она очень полезная и не менее вкусная. Супы с ней получаются ароматные с насыщенным вкусом, в холодные дни такая шурпа хорошо согревает и помогает при простуде.

Comments

[ankoros]

Я ее только в мультике про репку видел)).

[rifat]

у вас нету репы? ))

[ankoros]

Вот такого как фотке нет)).

[rifat]

а какая у вас распространена?

[ex_doctor_h]

В супах репа хороша, спасибо за рецепт - непременно попробую

[rifat]

))

[tiho_tam]

А она тоже мягкая получается, как картошка? Какой от нее привкус - может, немного редьковый?)

[rifat]

знаете, я вот тут написал что ее предварительно отмочить, а сам не отмачивал и готовил в казанке в духовке, все накидал и оставил часа на 3 вариться, вкус получился классным и мягкая получилась репа, мягче чем картошка даже

[zykra]

Рифат, привет, слушай у меня все есть для репной шурпы, а помидоров нет, чо делать??

PS опять у тебя аська ругается спамботом...

А можно сделать ковурма шурпа с репой? У тебя же тут кайнатма..

[rifat]

не класть помидор

ты сама удалила меня с аськи и я удалил вот и ругается

наверно можно сделать, почему нет

а как книга твоя по узб кухне называется и кто автор и год выпуска?

[fortl]

очень уважаю репу - и щи ней хорошо и гратен из репы прекрасен

[rifat]

наверно не зря про нее сказки писали )