Суп с Машей...

Aug 05, 2011 19:44

Мошхурда, машхурда - суп с машем и рисом, одно из старинных вариантов узбекских блюд, которые готовят часто, в обыденные дни и встречая гостей... Это очень вкусный и полезный суп, пришедший к нам, скорее всего, из уйгурской кухни.


Read more... )

первые блюда, узбекская кухня

Leave a comment

Comments 48

kalumika August 5 2011, 16:11:22 UTC
Маша почти всегда опаздывает задерживается...
Очень люблю такой суп, теперь попробую сделать по этому рецепту.
Это из-за Маши вчера не был у Franka Warda?

Reply

rifat August 5 2011, 16:34:33 UTC
я там был, и тоже с Машей, правда с другой, не той которая на суп опоздала )))

Reply

kalumika August 5 2011, 19:13:36 UTC
Когда ждать отчёт и личные фото?
Сфотографировать удалось?

Reply

rifat August 6 2011, 04:32:40 UTC
отчет чего?

Reply


ktotamm August 5 2011, 16:12:24 UTC
Ох уж эта Маша! Ох уж эта машхурда!
В избранное, однозначно!

Reply

rifat August 5 2011, 16:36:07 UTC
ага, все они виноваты )))

Reply


betushik August 5 2011, 17:06:14 UTC
ОБАЖАЮ! машевую кашу просто обажаю)))))

Reply

rifat August 5 2011, 17:18:33 UTC
машкичири? ))

Reply

betushik August 6 2011, 05:43:11 UTC
ох все равно, главное чтоб там маш был))) мама мне дома казан наготовила, у нас народ дикий, так как я маш не любит, и вот я почти одна весь этот казан слопала))). и что интересно,Рифат, здесь в Турции маша в свободной продаже нет, я один раз только в "метро" видела. расстровили меня, поеду куплю.
а зира? самая любимая приправа. мама купит, и как наркоман нюхает-какое удовольствие, говорит.

Reply

rifat August 6 2011, 05:46:04 UTC
не лопнули потом? а то я эту машхурду полторы касушки съел, так потом 2 дня кушать не хотел )))

да запах настоящей зиры убойный )))

Reply


sugarta August 5 2011, 17:23:14 UTC
обожаю!

Reply

rifat August 5 2011, 17:29:35 UTC
каво? ))

Reply


sklyarevskiy August 5 2011, 17:33:45 UTC
Все точно! Ни убавить, ни прибавить!
Теперь ждем про машкичири :-0)

Reply

rifat August 5 2011, 17:43:53 UTC
где то у меня было давно, когда тока начинал готовить, но надо переделать ))))

Reply

dead_morroz August 8 2011, 07:08:33 UTC
Рифат, давай переделывай и пости! Очень интересно как ты ее готовишь. Видел описание Iqumena и Дундука )))

Reply

rifat August 8 2011, 12:36:25 UTC
надо бы сначала в одну чайхану съездить, там готовят классную машкичири

Reply


Leave a comment

Up