Соблазненная

[rider3099]

Меня соблазнили. Кто? Друг. Как я себя теперь чувствую? Совершенно шикарно!

Comments

[ext_541913]

Эх,я лососёвых уже наелся,тем более в Питере качественной(не садковой и свежей рыбы не купить).Катаюсь в Финку и в Эстонию за копчёным угрём(холодного копчения)....

[rider3099]

Копченого угря мы тоже уважаем, но у нас его не так просто найти

[amigofriend]

1. Це ж загудай! Про него юзер numach часто упоминает :)

2. Сделал поближе, запомнил число friend of, через день проверю. Интересно как оно сложится в данном случае :)

[rider3099]

Я у numach не встречала этого слова 😄😄😄

[amigofriend]

"Началось всё, конечно, за круглым столом, вокруг которого мы и сидели, употребляя внутрь загудай с ольхонским хлебом. Если кто не в курсе, то загудай даже круче расколотки. "

https://numach.livejournal.com/2131250.html?thread=16770098#t16770098

Кстати, в классическом байкальском варианте загудая уксус не используется.

[rider3099]

Я прочитала. Получается, что никакой кислоты... Но у меня с приготовлением что-то не задалось. Вроде все по рецепту, но не уксус, а лимонный сок. Но то ли лимон был не кислый, то ли мало его... В общем, пришлось добавлять уксус 😄

[inna_budapest]

Я очень люблю рыбу.А лосося особенно.))
Праздничная еда.
Но портить лосося уксусом мне никто не позволит, особенно внутреннее Я.))))
Кроме китайского соуса стараюсь вообще лосось запекать со
специями в собственном соку, часто в фольге.

[rider3099]

Я лосось запекаю, намазывая слегка песто, без соли и перца. Главное - в духовке не передержать. Максимум, 20 мин

[inna_budapest]

Верно, лосося лучше не пересушивать в духовке.))

[rider3099]

А копченый лосось! Объеденье (это я вдруг вспомнила, что у меня в холодильнике лежит упаковка) 😄

[brenik]

аппетитно )

[rider3099]

Отличная закуска!

[innuleska]

Люблю рыбу, часто сама солю. Спасибо за ссылку.
И тюльпанчики люблю :))

[rider3099]

Я тоже солю лосося, но совсем по-другому. Это интересный рецепт