Екатеринбургский отряд им.Елены Летучей готовится к походу.
В Свердловской области стало уже доброй традицией в школьных столовых травить и заражать детей.
С целью проверки организации и повышения безопасности питания был создан отряд им.Елены Летучей.
И началась подготовка к походу
Готовились следующим образом
Обо всем по порядку.
После[объявления]http://ribakov.livejournal.com/538774.htmlо создании отряда им. Елены Летучей появились публикации в СМИ.
1) https://www.znak.com/2016-10-26/v_ekaterinburge_sozdali_otryad_im_eleny_letuchey_chtoby_proveryat_shkolnye_stolovye
2) http://www.ural.kp.ru/online/news/2551157/
3) http://66.ru/news/society/190698/
4) http://ngzt.ru/news/view/26-10-2016-obshchestvenniki-sozdali-otryad-eleny-letuchey-dlya-proverki-shkolnyh-stolovyh-ekaterinburga
5) http://www.e1.ru/news/spool/news_id-454674.html
Особое внимание привлекли[комментарии]http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=9&i=9463548&t=9463548к публикации размещенной на е1.
Жители Екатеринбурга стали рассказывать о проблемах в школьных столовых.
Стали указывать школы, по мнению жителей, которые явно не благополучны в сфере организации питания.
Конечно, все указанные школы мы зафиксировали.
Изучили нормативно-правовую базу регламентирующую организацию питания в школах.
Санпин 2.4.5.2409-08
http://docs.cntd.ru/document/902113767
тр тс 021/2011
http://docs.cntd.ru/document/902320560
Изготовили черновой вариант анкеты для проверки организации питания.
Далее встретились со специалистом, Ануфриевой Ольгой Евгеньевной - членом [ассоциации]http://cooksural.ru кулинаров и рестораторов Свердловской области, технологом.
Обсудили анкету и внесли массу уточнений и доработок.
По итогам встречи у нас появился первый вариант анкеты.
Теперь мы готовы к пробному походу.
Планируем для апробации анкеты посетить заведение общепита.
Если есть руководители предприятий общепита, готовые помочь предотвратить заражения и отравления детей в образовательных учреждениях Свердловской области - пишите..
Ваша помощь в апробации анкеты по проверки организации питания, будет крайне необходима!
Работа идет. Отряд готовится к походу!
С целью проверки организации и повышения безопасности питания был создан отряд им.Елены Летучей.
И началась подготовка к походу
Готовились следующим образом
Обо всем по порядку.
После[объявления]http://ribakov.livejournal.com/538774.htmlо создании отряда им. Елены Летучей появились публикации в СМИ.
1) https://www.znak.com/2016-10-26/v_ekaterinburge_sozdali_otryad_im_eleny_letuchey_chtoby_proveryat_shkolnye_stolovye
2) http://www.ural.kp.ru/online/news/2551157/
3) http://66.ru/news/society/190698/
4) http://ngzt.ru/news/view/26-10-2016-obshchestvenniki-sozdali-otryad-eleny-letuchey-dlya-proverki-shkolnyh-stolovyh-ekaterinburga
5) http://www.e1.ru/news/spool/news_id-454674.html
Особое внимание привлекли[комментарии]http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=9&i=9463548&t=9463548к публикации размещенной на е1.
Жители Екатеринбурга стали рассказывать о проблемах в школьных столовых.
Стали указывать школы, по мнению жителей, которые явно не благополучны в сфере организации питания.
Конечно, все указанные школы мы зафиксировали.
Изучили нормативно-правовую базу регламентирующую организацию питания в школах.
Санпин 2.4.5.2409-08
http://docs.cntd.ru/document/902113767
тр тс 021/2011
http://docs.cntd.ru/document/902320560
Изготовили черновой вариант анкеты для проверки организации питания.
Далее встретились со специалистом, Ануфриевой Ольгой Евгеньевной - членом [ассоциации]http://cooksural.ru кулинаров и рестораторов Свердловской области, технологом.
Обсудили анкету и внесли массу уточнений и доработок.
По итогам встречи у нас появился первый вариант анкеты.
Теперь мы готовы к пробному походу.
Планируем для апробации анкеты посетить заведение общепита.
Если есть руководители предприятий общепита, готовые помочь предотвратить заражения и отравления детей в образовательных учреждениях Свердловской области - пишите..
Ваша помощь в апробации анкеты по проверки организации питания, будет крайне необходима!
Работа идет. Отряд готовится к походу!