Про страшный корейский народный яд адзиномото (MSG)

[ri_hwa_won]

«Пару недель тому назад, - пишет Виталий Иванов, - когда я занимался ремонтом квартиры, в которой ещё не было плиты и холодильника, я зашёл в кафе рядом с местным базаром покушать горяченького. Было дождливое питерское утро. За столиком девушка, похожая на местную кореянку, сидела с чашечкой кофе. С ней разговорился бармен

Comments

[motto]

с другой стороны, посетитель википедии может еще больше перепугаться от фразы "Фармакологический препарат глутаминовой кислоты оказывает умеренное психостимулирующее, энергизирующее, возбуждающее и отчасти ноотропное действие." :)

[hp_alimov]

интернет - вообще источник Знаний

[motto]

а кому легко?

[koryo_reporter]

"Адзиномото - наша корейская приправа", - очень меня это порадовало! :)

[amioraminot]

MSG

[ri_hwa_won]

Солнце, в тебе умирает звезда бульварной журналистики мирового масштаба.

[ri_hwa_won]

Поизучай вот, например:
http://en.wikipedia.org/wiki/Glutamic_acid_(flavor)#Concentration_in_foods

Посчитай, сколько глутамата ты кушаешь, например, выпивая литр виноградного сока. И не правы ли те, кто не советуют кормить ребенка человеческим молоком? В нем ведь страшный глутамат! Если ты кормила своего ребенка, ты его травила страшным ядом. Так и знай.

[antimantikora]

Ах вон оно что... Есть даже личный опыт!

В ХХ веке на Востоке началась настоящая эпидемия близорукости, диабета, ожирения. Наши говорят: акселерация, американская мясо-молочная диета. А потом шепотом добавляют: животноводческие гормоны и глутамат.

[lalaguna_72]

Ненавижу эту приправу! У меня от неё шкура чешется :))))и краснеет, но минут за пять проходит. В некоторых ресторанах её так много сыпят в разные там "чонбокчуки" и "тольсот папы". Дома готовлю без глютамата, получается тоже очень вкусно. От перца не чешется, а от этой гадости - да.

[ri_hwa_won]

Всякое бывает. И такое может быть. Только надо еще быть уверенным, что чешется именно от MSG, а не от чего-то другого.

[lalaguna_72]

Я уверена, тк проверяла. Индивидуальная реакция.

[eternalduck]

ну как можно утешаться тем, что он и так везде содержится, и сравнивать естественное количество с намеренно всыпанной ложкой на килограмм?!

[ri_hwa_won]

Ложек на килограмм не бывает. :) Зачем преувеличивать?
И что такое естественное количество? Съели больше естественной еды (вполне естественного мяса, например), получили "дозу" больше.

Ложек на килограмм не бывает.

[alekssib24]

Wbnfnf^ - Ложек на килограмм не бывает. :) Зачем преувеличивать?
Смешно конечно же, но увы, такие ложки бывают. А бывают и потяжелее. Причем не огромные половники, а именно ложки размером с лопату. ;)