(Untitled)

[revierloky]

Сегодня квасила капусту. Потому как свежая не хранится совершенно

Comments

[onkra]

Какая хозяюшка! Я о капусте только думать начала:-) Мама раньше, в моем северном детстве, квасила по шесть ведер. И мы все съедали. Семья из трех человек и постоянные гости.
А где ты ее хранишь?

[revierloky]

С хранением все просто - у меня ж частный сектор ) Пока закисает - на кухне неделю стоит, потом в подполье, в компанию к картошке ))
знакомые на балконе остекленном хранят, тоже ничего.
По съеданию - я щи из квашеной капусты люблю до обожания, а муж их в принципе не ест. Вот за-ради щей и квашу )) Ну и друзьям тоже выдаю ))

А хозяйка из меня так себе, скорее это попытка переработать все, что выросло )))) Да и сняли капусту только в пятницу, засыпанную снегом и со льдышками между листьев.

[onkra]

А мы еще любим с лучком и душистым маслом:-) ооооооой, поеду на днях на рынок за капустой:-)

[revierloky]

надо-надо ))))

[dobriydoktor]

кольраби, по-моему, будет съедобна.