Хлеб Литовский.

[registrr]

Хлеб Литовский - это название хлеба. Впрочем и суть этого хлеба литовская, или можно сказать шире, прибалтийская - это заварной ржаной хлеб, в котором в заварку идет 25% ржаной муки из рецептуры

Comments

[bryan88]

делайте пожалуйста ролики на ютубе. уверен будет масса подписчиков и деньги можно кое-какие заработать.

[registrr]

Спасибо за внимание!

[natalia_sowa]

настолько влажен?

[registrr]

Насколько настолько?

[natalia_sowa]

до липкости

[registrr]

Липкости в подовом нет, в формовом немного есть. Липкость появляется, если недобрать кислотности.

[sveta_ly]

У Вас литературный дар еще ко всему! Так написать и печь такой хлеб-это для меня просто на грани фантастики! Сергей, примите от меня поклон и благодарность за труд! Спасибо!

[registrr]

Спасибо, Светлана!

[anonymous]

Спасибо !Было очень приятно что вспомнили меня.Вы большой молодец что получили термофильную спонтанку.Но я уверен
что как и каждая спонтанка при разведении и работе зависит от очень многих факторов.Конечно самый важный это руки и интуиция мастера.Не зря в Питере берегут как зеницу Ока чистые культуры.Которые как Вы знаете собирали и классифицировали по всему бывшему Союзу Сергей.Вы большой мастер.Удачи Вам!
С уважением,Шалухов Ю,Э.
Шалухов.Ю.Э

[registrr]

Добрый день, Юрий Эдуардович!
Безусловно, все не так просто, но возможно!
Спасибо вам!

[rex711]

Спасибо автор, вспомнил юные годы. Служил в Литве. Наелся этого хлеба. Чуть его можно есть - покажется вкусным, но изо дня в день - писец просто

[registrr]

Ну, для этого и существует хлебное многообразие! Спасибо!

[rex711]

Моя покойная бабушка была исключительная мастерица. У нас специально печка русская во дворе стояла для хлеба и куличей. При этом побеждала на региональных конкурсах когда просили приготовить торты, пирожки

[registrr]

А вы что-то от бабушки переняли?