Хлеб и Хлеб.

Jul 23, 2013 23:54

Сегодня испек полугодовой-годовой объем домашнего пекаря.


Read more... )

выпечка хлеба, пекарня, Хлеб на закваске

Leave a comment

Comments 38

natalia_sowa July 23 2013, 19:55:37 UTC
ох!!!еть!!

Reply


natalia_sowa July 23 2013, 19:57:07 UTC
Сергей, разрешите наведываться в вашу пекарню?

Reply

registrr July 24 2013, 02:25:59 UTC
Это в Спб, пекарня не моя и пока работает только в тестовом режиме, определяется ассортимент, идет набор персонала и пр., меня пригласили попечь свой хлеб в условиях пекарни и в случае удачи запустить в производство несколько рецептур. Весь хлеб, который сейчас выпекается, раздается бесплатно.

Reply

natalia_sowa July 24 2013, 09:53:10 UTC
спасибо. понятно.

Reply


kavolekat July 23 2013, 20:03:21 UTC
Подтверждаю - я с интересом мешала смотрела, как Сергей снимал :-). И продегустировала все, что на снимке.

Reply

registrr July 24 2013, 02:27:52 UTC
Не мешали, Катя, не переживайте!

Reply


kukufffka July 23 2013, 20:05:48 UTC
красота. A чем делаете такие ровные Каплевидные надрезы?

Reply

registrr July 24 2013, 02:26:54 UTC
Один "чирк" простым лезвием дает такую "каплю".

Reply

kukufffka July 24 2013, 14:02:17 UTC
Спасибо за ответ! У меня лезвием надрезы вообще не получаются , надрезаю лопаткой для торта :D y нее одна сторона как нож с зубчиками .

Reply


oksi_dom July 23 2013, 20:12:31 UTC
мдяяяяя..впечатляет!)) в предвкушении подробностей!)

Reply


Leave a comment

Up