Русские и казахи - братья навек.
16.25 В лагерь пришли казахи. Постояли у памятника (Абай Кунанбаев - казахский поэт и философ). Теперь раздают баурсаки - это такое национальное блюдо, похоже на пончики. Говорят: «Белым лентам - от единомышленников».
http://www.novayagazeta.ru/news/56629.html
Для справки:
Баурсаки (каз. Бауырсақ, кирг. Боорсок, монг. Боорцог) - традиционное блюдо кочевников-скотоводов Средней Азии, а также татар и башкир, в виде небольших колобков (обычно круглых, но встречаются и квадратные), изготовляемых путём жарки во фритюре в казане. Как правило, готовится из пресного или дрожжевого теста, но существуют также рецепты творожного баурсака. Если подается к чаю, то поливается раствором на основе меда. Подается как самостоятельное блюдо, либо в качестве дополнения, например к шурпе (сорпе), либо к чаю (у татар только к чаю, у уйгур к чайному напитку эткенчай).
http://www.chaihanahlopok.ru/menu/vypechka/92.html
http://www.novayagazeta.ru/news/56629.html
Для справки:
Баурсаки (каз. Бауырсақ, кирг. Боорсок, монг. Боорцог) - традиционное блюдо кочевников-скотоводов Средней Азии, а также татар и башкир, в виде небольших колобков (обычно круглых, но встречаются и квадратные), изготовляемых путём жарки во фритюре в казане. Как правило, готовится из пресного или дрожжевого теста, но существуют также рецепты творожного баурсака. Если подается к чаю, то поливается раствором на основе меда. Подается как самостоятельное блюдо, либо в качестве дополнения, например к шурпе (сорпе), либо к чаю (у татар только к чаю, у уйгур к чайному напитку эткенчай).
http://www.chaihanahlopok.ru/menu/vypechka/92.html