Рисовые блинчики с лососем

[bergberg]

Comments

[mc_jane]

Чудесно:) Только зеленым будучи, кориандр называется киндза.

[alelia]

-дза-дза?
следите за собой тоже, пожалуйста.

[mc_jane]

Извините, описалась. Я, кстати, автору без упрека, так что излишне строгий тон тоже неуместен.

[bergberg]

А где это написано? :)
Название "Киндза" - вообще только в России употребляется. А рассчитываю на широкую международную известность моего поста :))))

[andilek]

ура, спасибо огромное за рецепт! А то всю голову сломала, куда деть эти рисовые лепёшки, а тут всё так аппетитно выглядит, что надо сделать!

[noch_dacor]

да, у меня та же проблема: что в них заворачивать?

[biira]

попробуйте в китайском стиле - морковка, кит капуста, лук порей, кинза, креветки, обжарить с соевым соусом и терияки. есть и вегетарианские варианты, и с уткой-курицей. можно разные варианты найти
макать хорошо в сладкий чили соус

[bergberg]

Да все, что хотите, можно в них заворачивать: любой фарш со специями. Специй надо много, т.к. блинчики сами по себе очень пресные.

[lukibano]

Рисовые блинчики необязательно жаарить. попробуйте так, просто макать в подливу. Особенно хорошо летом, в жару

[bergberg]

Необязательно, конечно, но это ж сколько блинчиков умнешь с одной подливой? десяток? :)

[biira]

интересный вариант! спасибо за идею

[bergberg]

На здоровье!

[mc_jane]

Извините, что поправила Вас с опиской, в час ночи и не такого еще напишешь. Не сказала лишь, что рецепт интересный - а это факт! У нас в Израиле кинза зовется кусбара:)

[bergberg]

Ну вот, третье название выплыло: киндза, кориандр,кусбара. Кто больше? :)))
В общем, самое главное, чтобы понятно было :)

[mammy2006]

"в воду для варки добавила сушеные корешки кориандра" А корешки точно были кориандра, а скажем, не сельдерея или петрушки?! Просто первый раз попалось сообщение об использовании данного сабжа в кулинарии (ушла гуглить, недовольно ворча - эт сколько ж ценного продукта было отправлено в компостную кучу на даче...)

[bergberg]

Именно кориандровые, собственной засушки.