Comments | receptishi: ВЕНСКИЙ ХЛЕБ (Pain viennois) от Ришара Бартине

kinda_cook in receptishi

Jun 04, 2013 14:22

( Read more... )

Comments 7

lenandrey2che June 4 2013, 11:47:45 UTC

Спасибо. Никогда не смазывала тесто целым яйцо, да еще с солью. Получается хрустящая корочка как у багета?

kinda_cook June 4 2013, 18:18:38 UTC

Получается очень тоненькая корочка, у багета обычно более толстая и хрустящая
Немного похоже на батон "нарезной", но мякиш более нежный

lenandrey2che June 4 2013, 19:15:16 UTC

Спасибо.

dyvo June 4 2013, 15:08:11 UTC

спасибо, что напомнили. Завтра же испеку :)

kinda_cook June 4 2013, 18:18:53 UTC

да, это отличный рецепт :)

omni_jazz June 4 2013, 17:39:01 UTC

как вкусно выглядит и "звучит"! забираю в копилочку) спасибо!

kinda_cook June 4 2013, 18:19:13 UTC

Надеюсь понравится :)