Шоколадный фондан

[l_larry]

Шоколадный фондан... это такой шоколадный кекс со вкусом шоколада, шоколадными сдобными бортиками и шоколадной тянущейся начинкой... Мда. Когда речь заходит о шоколаде, мой словарный запас мне изменяет :). Не судите строго. Я бы посмотрела на вас сразу после извлечения формочек с фонданом из духовки. Уверена, что от сногсшибательного аромата и

Comments

[vilijonkkka]

Сначала прочитала "фонтан"

[my_happyfood]

прекрасные фото!!!

[l_larry]

Спасибо, Эдуард! Приятно)

[kein_drama]

выглядит, конечно, потрясающе! вообще люблю такие десерты, очень просто, выглядит бесподобно, на вкус - сказка, да еще и с "сюрпризом" и из совершенно обычных ингредиентов
а если случайно пропечется - это всегда можно назвать брауниз или кексом :)
только вот непонятно, чем этот десерт отличается от moelleux au chocolat, или это синонимы?

аакпку

[moskva_sokol]

я фразу
прочитал!

[bes_greshnaya]

еще я бы добавила, что время пропекания зависит и от толщины стенок формочек.

я с фонданом, духовкой, формами справилась с пятой попытки!
"кексами" объелся весь офис)

[l_larry]

Согласна! У меня получились со второй) В любом случае, если убавлять/прибавлять каждый раз по 1-2 минуты, то рано или поздно он получится, а кроме времени приготовления больше секретов-то и нет.

время?

[sonya41]

у меня силиконовые формочки. так ничего со временем и не поняла:( а хочется именно, чтоб как на картинке...посоветуйте, вообщем...как по времени-то?

Re: время?

[l_larry]

Если вы десерт охлаждали, попробуйте начать с 12 минут, сделайте одну порцию, посмотрите что получится и в следующий раз прибавляйте/убавляйте по 1-2 минуте.