Нарезной подовый ГОСт

[lenkazhestyanka]

Конечно, этот хлеб должен быть в виде батона, но захотелось испечь именно круглый вариант. Испекла и не могла потом оторваться -  и с маслом, и  с сыром, и с рыбой, и с молоком, и просто так, во всех вариантах просто божественен. Это если не самый вкусный на свете хлеб, то один из них - точно. Впрочем, это и так все знают, кто когда-нибудь пробовал

Comments

[dyvo]

а корочка у него батоновая получилась? У батона она такая, немного резиновая, но очень тонкая должна быть, а на фото выглядить как плотная и хрустящая. Интересная, конечно, идея - печь батон в виде круглого хлеба...

[lenkazhestyanka]

Нет, конечно, совсем не батонная! я в курсе, какая у нарезного батона корка :) У этого хлеба она хрустящая, тонкая (сверху, снизу довольно плотная), колючая, ломкая. Я люблю такую корку. а круглый хлеб потому что у меня миска, которой я хлеб накрываю в начале выпечки, круглая, батон по длине не поместится.

[vselenay]

Спасибо!

[lenkazhestyanka]

Вам спасибо)

[vselenay]

пожалуйста

Нарезной подовый ГОСт

[livejournal]

Пользователь vselenay сослался на вашу запись в записи « Нарезной подовый ГОСт» в контексте: [...] когда-нибудь пробовал печь дома  нарезной батон. Я отсняла весь свой путь от теста к хлебу. [...]

[lvenks]

как красиво! слов нет...поэма!

[lenkazhestyanka]

Спасибо))

Нарезной подовый ГОСт

[livejournal]

Пользователь disgrenado сослался на вашу запись в записи « Нарезной подовый ГОСт» в контексте: [...] когда-нибудь пробовал печь дома  нарезной батон. Я отсняла весь свой путь от теста к хлебу. [...]