Печень по-берлински (Leber Berliner Art)

[its_al_dente]

Преступно калорийно и неприлично вкусно!

Comments

[lucily]

да, сочетание печенки лука и яблок - это просто наркотик. Приготовив это раз, я уже никогда по другому не готовлю печень. Все остальное кажется просто переведенным продуктом ))))

[naivno_ya]

какое верное замечание про порядок действий! я однажды делала по "русской версии" - яблоки жарила после печени. вышло вкусно, но неаппетитно. почему-то пожарить их первыми мне и в голову не пришло. спасибо за рецепт, теперь обязательно попробую снова.

[its_al_dente]

ладно бы только неаппетитно, и вкусовая ведь интрига вся теряется :)

[true_baccarat]

признаться сочетание яблоки-печень стало для меня откровением. это же гениально! приготовила сегодня, у меня была баранья печень - получилось чудесно. Печень потрясающе мягкая, я боялась, что будет сладко, но нет, кисленькие яблоки видимо сделали свое дело)

[zhukova_777]

Я тоже делала сначала печень, потом лук и яблоки, теперь буду знать как правильно. Спасибо за рецепт!

[romantik3]

Очень вкусно! Спасибо)