Тертый пирог с клюквой

[imungu]

Предлагаю вашему вниманию рецепт тертого пирога с клюквой. Готовится он быстро и просто из доступных ингредиентов и без использования сложной кухонной техники.

Comments

[llellechka]

вкусно,только чугунной сковороды нет(((

[imungu]

Можно в форме запечь.

[llellechka]

конечно ,но в чугунной карамель наверное лучше делать

[imungu]

Можно карамель в любой удобной посуде сделать (сковорода, кастрюля и т.д), смешать с ягодами, а потом уже выложить их в форму для запекания. Просто да, Вы правильно заметили, когда все в одной емкости делаешь, удобнее.

[imungu]

Тесто песочное классическое. Получается рассыпчатым, сверху хрустящее, снизу, где ягода, мягкое.

[lely_princess]

а не кисло? я готовила просто клюкву сахаром засыпая, все равно кисло было) или тут карамелизация как раз решает? ))

[imungu]

Полностью избавиться от кислинки не получится, легкая остается.

[ma_masha]

раньше делала нечто похожее, только еще с творогом. было вкусно

[imungu]

Тесто творожное? Или в начиная его?

[tervenichka]

смотрю на красивущий рушник на фото..ручная работа?

[imungu]

Да, бабушка в молодости делала.