Мсаххен

[marisha_solo]

Хочу рассказать об одном простом, но очень вкусном палестинском блюде под красивым названием "Мсаххен". Это не классический способ приготовления, а, скажем так, адаптированный для более удобного поедания. В оригинале мсаххен запекается не порционными рулетиками, а в большой форме, выстеленной пресными лепешками (типа лавашей). Очень вкусное и

Comments

[englishqueenn]

спасибо!
надо не забыть пополнить запасы сумака

[marisha_solo]

на здоровье! :)

[a_seleznyova]

Класс!
ТАк а с барбарисом тоже вкусно? и где Вы этот сумах покупаете?

[marisha_solo]

я с барбарисом не пробовала, но даже в комментах иногда пишут, что сумах барбарисом заменяют :)
покупаю на рынке у продавцов специй, спросите у своих, может раньше просто не обращали внимания на эту специю :)

[a_seleznyova]

О! спасибо..на рынке! это идея..я давно там не покупала их..все супермаркеты..

[marisha_solo]

в супермаркете не видела ни разу, я имею в иду заводские упаковки :)

[sirotushka]

спасибо! Именно это блюдо сделать не удастся, потому как уже не смогу купить сумах, только в понедельник :) А вот вообще, лаваш и куринное филе, лучок, еще чуть ананасика, какой нибудь соус, мммм!!! Все я знаю, что буду кушать завтра утром! :)

[alla6995]

Большое спасибо за рецепт. Вчера приготовила на ужин. Всем очень понравилось. Остатки муж забрал на работу (с учетом того, что он нелюбит куриноу филе, это блюдо ему очень понравилось). Быстро готовится, вкусно, сытно, не жирно. За счет большого количества лука курица остается сочной. Однозначно буду готовить часто.

[marisha_solo]

я очень-очень рада, что рецепт пригодился и было вкусно :) лук и правда очень хорошо сочность придает, я такую начинку и в пирог делаю, тоже очень вкусно

[alla6995]

Вчера из остатков начинки и остатков теста для пиццы испекла пирог, только добавила ещё порезанную кубиками картофелину. Съели в один присест. Ещё раз большое спасибо за рецепт, и не только за этот.