Гуляш венгерский классический

[strannik_fox]

Вернувшись из Венгрии шестого января и успев соскучиться по их вкусной и сытной пище, сегодня занялся приготовлением их самого известного супа - гуляша. В одном из охотничих ресторанов, в котором посчастливилось поесть вкусной оленины и супа из перепелов, разговорился с шеф-поваром. На смеси ломанного английского, русского и венгерского он поведал

Comments

[marahovska_ya]

еще туда зелени!!!
завтра сделаю, обожаю такие штуки

[strannik_fox]

Зелени точно можно и даже нужно :)))
Потом напишите как получилось ?

[marahovska_ya]

напишу! обищаю!

[strannik_fox]

Ок! Жду!

[zariadka]

В традиционных рецептах добавляют в конце варки домашних галушек, так же очень часто в супе бывает достаточно крупно порезанная морковь.

добавляют

[blackbabay]

чипеток

Re: добавляют

[zariadka]

Их :)

[strannik_fox]

Мне повар ни чего не говорил про чипетки :), поэтому их там и нет :)
А кстати у Гунделя их тоже нет.

[ma_masha]

да, гуляш погуще

[strannik_fox]

С чего такое заявление?

[strannik_fox]

Я несколько раз ел в Венгрии гуляш и в одном месте точно был гуще. Он и так и так был вкусный :)Но этот специально делал по рецепту, не отступая, чтоб понять смысл... а потом можно изголяться :))))

[mafra]

Ура, гуляш!!!

[strannik_fox]

Вот когда приготовите тогда будет УРА :)))))

[crystal_cold]

У вас рецепты - один другого краше) Спасибо большое - я себе все заначила, теперь буду в очередь выстраивать, когда что готовить%)

[yuliana_ni]

потрясающий гуляш!!

[strannik_fox]

А Вы уже попробовали?

[yuliana_ni]

я всегда так готовлю, только перец зеленый обжариваю с луком...