Comments | receptishi: Батумская Пахлава ..

ulia_maktyb in receptishi

Батумская Пахлава ..

Nov 16, 2011 13:41

БАТУМСКАЯ ПАХЛАВА.

( Read more... )

Тесто, Изюм, Выпечка, Яйца, Орехи, Сметана, Десерт

Comments 29

svetlachek November 16 2011, 11:31:33 UTC

вопрос: а что дает средний- ЗАРАНЕЕ пропеченый слой?

ulia_maktyb November 16 2011, 11:37:52 UTC

Связующее звено между начинкой на нижнем корже и начинкой верхней.Такова технология приготовления.

podruga_zanudy November 16 2011, 11:52:44 UTC

возможно, иначе он не успевает пропечься?

ulia_maktyb November 16 2011, 14:22:11 UTC

Да,вы правы

mashanya30 November 16 2011, 13:39:25 UTC

Грецкий орех абсолютно гипнотически фотогеничен)

ulia_maktyb November 16 2011, 14:20:59 UTC

Согласна)

dersaadet November 16 2011, 18:46:31 UTC

а если именно такого маргарина не достать тогда не получится? В Минске такого не видела..

ulia_maktyb November 17 2011, 04:14:23 UTC

Попробуйте и внимательней почитайте этикетки,может не этой фирмы,но хотя бы что-то похожее - пышка там..

dersaadet November 16 2011, 18:51:16 UTC

здорово! да ещё и пошагово! Ну как тут не сделать)))
это же таааак вкусно! осталось найти маргарин)) либо купить готовое слоёное тесто..

ulia_maktyb November 17 2011, 04:10:57 UTC

Лучше найдите маргарин.

kotusik November 18 2011, 08:38:03 UTC

Еще раз объясните для тех кто в танке: резать только верхний корж? Или все - до противня? Если только верхний - когда резать окончательно - до остывания? И поливать сиропом как - просто сверху?

ulia_maktyb November 18 2011, 09:08:24 UTC

Резать глубоко,но НЕ до конца (т е противня)Режем ПЕРЕД выпечкой.
Поливать сиропом готовую тёплую пахлаву,прям так - просто сверху.

bitumen_blonde November 23 2011, 20:30:53 UTC

Пахлава!!!!! Вот спасибо!

ulia_maktyb November 24 2011, 05:18:22 UTC

Готовьте на здоровье.