Плоский шашлык в яйце

[rebro_a_dama]

Если я режу мясо пластами и жарю его на гриле, то эти кусочки, с легкой руки моих мальчишек, у нас в семье называются "плоским шашлыком". =)

Что я больше всего люблю в мясе на решетке на мангале?
Полоски от решетки - они так аппетитно смотрятся. :)

Comments

[kinda_man]

Спасибо за рецепт, надо попробовать! Неужто такая вкуснятина получается?

[rebro_a_dama]

Яйцо схватывается и не дает мясу отдавать сок. :)

[mamavaleria]

А сколько мариновать по времени?))))

[rebro_a_dama]

Минимум - час. А так чем больше, тем вкуснее, в пределах разумного ))

[mamavaleria]

Спасибо:)))

[hadafuego]

Привет!
Спасибо за рецепт, обязательно воспользуюсь!!!

[icontr]

А я как раз позавчерашний шашлык жарю под яичницей)))