У меня раньше был ужас типа такого:
То, что капало под нагревательный элемент, было вымыть крайне проблематично (оно еще сразу же и зажаривалось). Нагревалась медленно, жрала много. Но при наличии всех мультиварок и скороварок, суповарок и иже с ними, плита мне нужна - ну хотя бы тупо захочется пожарить картошки. Причем для дачи одной конфорки мне за глаза.
И теперь у меня вот такая красота:
Официально она называется
Индукционная плита КТ-106. Вот такая оранжевая коробочка с узнаваемым китенком-логотипом.
Тут я расскажу то, о чем раньше не знала, то есть об индукционных плитах вообще. Для меня это было личным открытием. ))) На них разогрев посуды создается за счет индуцированных вихревых токов, создаваемых высокочастотным магнитным полем. Это не я такая умная, это я цитирую )))
Распаковываем... Я даже не ожидала, что она такая тоненькая и изящная, совершенно современная. В коробке плитка, памятка для покупателя, инструкция, магнитик Kitfort. С его помощью можно определить, подходит ли посуда для плитки. А как и почему - расскажу ниже.
Как черное зеркало.
В чем преимущества?
Плитка дает нужную нам мощность сразу, не надо ждать, пока "раскочегарится" - посуда нагревается за секунды. Она очень компактна и тонка. Работающая плитка не включится, если на ней посуды, а если есть выключится, как только ее убрать. Причем сама поверхность плиты холодная, она может нагреться только от стоящей на ней посуды. Ну и КПД около 90%!
Есть ли недостаток?
Увы! Посуда должна быть только с плоским дном и только та, которая магнитится (стальная, эмалированная, чугунная, нержавеющая сталь и ит). Но это ЕДИНСТВЕННЫЙ недостаток. Берем магнитик из комплекта и проверяем, магнитится или нет.
При желании плитой можно спокойно управлять, меняя температуру, ставить таймер и тд. Но плиты есть встроенные программы.
Базовая. 1400 Вт (200 градусов). Пока не пользовалась.
Суп. 1600 Вт (220 градусов). Идеально варится, кипит совсем чуть-чуть.
Молоко. 80 градусов, чтобы не сбежало ))
Жарка. 220 градусов. Максимальная температура.
Очень понравилось, что я могу использовать хитрость для лентяев и не мыть плитку - просто положить перед готовкой бумажное полотенце на ее поверхность и потом выкинуть его, плитка останется чистой.
А еще есть такая фишка - если вы забудете суп, например, и уйдете, он выкипит и тепловой датчик сам выключит плиту, не дат содержимому обуглиться и загореться.
Забыла сказать про ЭКОНОМИЮ: для кипячения 2 литров воды плитка KITFORT израсходует всего 0,23 кВатт*ч, на такое же количество воды на электрической плите потратится 0,28 кВатт*час, а на газовой - эквивалент 0,4 кВт*ч.
Ну и скорость! Например 2 литра воды на плите KITFORT закипят всего за 5 минут, это же количество воды на электрической плите аналогичной мощности закипит не менее чем через 9 минут, а на газовой - через 8, что почти в два раза дольше.
В целом плита отличная, я очень довольна. Рекомендую!
Добавляю: данную модель можно купить на сайте производителя
http://www.kitfort.ru/catalog/induktsionnye-plity/2290/ А так же
http://www.enter.ru/product/appliances/induktsionnaya-plitka-kitfort-kt-106-2020103015600 И
http://www.ulmart.ru/goods/551768