Такой вот хлебушек
Сделала очень вкусный и простой хлеб, он не полностью ржаной, но по вкусу этого не скажешь.
Взять полстакана кипятка и залить им столовую ложку солода и 2 ст л меда.
Минут через 5 добавить ст.л. уксуса и долить холодной водой, перемешать и залить в чашу.
Добавить 1,5 ст ржаной и 1,5 ст пшеничной муки, 1 чл соли, 1 ст л молотого кориандра или тмина, 4 ст л масла подс, 2 чл дрожжей.
Поставить замес цельнозернового хлеба, по "писку" добавить 2/3 ст. смеси изюма с тыквенными и подсолнечными семечками.
Ароматный... он, мне кажется, прям с фото пахнет ))))))))))