Я не знала, что есть ТАКИЕ соковыжималки!

Jul 09, 2013 13:00

Этот пост признание в моей непроходимой темноте. А начну я его издалека - с многострадального опыта общения с соковыжималками.

В нашей молодой семье не было этого чуда техники, а так хотелось, чтобы прям по рекламе: "Каждое утро я пью свежевыжатый сок!". И вот у нас появилась ОНА, моя первая соковыжималка. Красивая, небольшая, но... ни фига она не выжимала. Пюре, да - хорошо готовила. =) И полстакана сока. Она перекочевала в стол а через два года я решилась ее просто выкинуть.

Потом нас завалило яблоками и мы попросили у свекра их большую, просто ЗДОРОВУЮ, мощную соковыжималку. Это был зверь! Он рычал и прыгал по столу, плевался мзгой и изливался соком. Правда, через каждый 2 минуты его терки забивались и переставали нормально функционировать. Постоянно раскручивать этого монстра было не в моих силах - я плюнула на соки и еще час отмывала кухню.

Хорошую соковыжималку я видела у мамы. Но, как я поняла, для хранения нужно место и мыть ее потом заколебешься. А оттирать все эти терки от кожуры и пленок для меня... ооо... лучше убейте сразу. К тому времени я решила, что сей агрегат не для меня - не приживается.

Но время шло, в этом году на даче все цветет, растет и колосится, и очень захотелось мне томатного сока. Думаю - ну, томатный то получится. Яблочный нет, конечно, а надавить помидорного как-то справится. Тут у ВИТЕКА появилась новинка - небольшая, компактная, очень симпатичная (салатовый моя страсть), она и поселилась на моей кухне (а теперь едет на дачу), ХАРАКТЕРИСТИКИ ПИСАТЬ НЕ БУДУ _ ОНИ ВСЕ ТУТ - жмите.

И теперь я поняла, что ничего не знаю о настоящих соковыжималках..... ШНЕКОВЫХ.
Вы слышали о таких? Я - нет. думала, какой то рекламный трюк, вписывать в новинки непонятные простым домохозяйкам слова.



...распаковала и опробовала уже через минуту после доставки )))))


Если вы привыкли, что ваша соковыжималка гудит на бешеных оборотах, то эта может шокировать.
Сначала я подумала, что она сломана. ))) гггггггггг

Тихая работа, медленное вращение (по инструкции до 90 оборотов в минуту). Такое деликатное "УУУУУУ". )))))



Опять же - небольшой размер, особенно у того места, где происходит отжим сока.

Сначала я расстроилась... ну если быть совсем честной. Как она может работать? ...эээ???

Где в ней огромная балда с бешеной центрифугой?



Сразу обратила внимание, что чаши для сока и отжимок очень удобно стоят на столе, а не фиксируются к корпусу со специальным местом на нем (я видела такие) - можно спокойно убрать отдельно и не париться, что агрегат объемный.



Ну вот, запускаем? )))

Ни пуха, не пера!



У меня было 4 помидора и все.
Но дети попросили яблочного сока.
В городе у нас только одна яблоня, причем поздняя. Яблоки под ней уже валяются, но жесткие и сухие.

Но дети требуют! Даже Алина подключилась - набрали яблок, она сама нарезала.
Чистить и удалять серединки не надо.



Если кнопку жвму вверх - соковыжималка работает постоянно.
Вниз - отключается, как только убирала палец.



Бросает первое яблочко, величиной с теннисный мячик.

...Я скептично смотрю, как аппарат неторопливо пережевывает плод.



А вот и первые капли!

....Но почему их ТАК МНОГО и одного сухого зеленого яблока?!
И тут уверенная струйка побежала в емкость.



Все понятно.... Видите, это отжимки.
Как сказал Яша - "яблочные печеньки".

Они совсем сухие!

И - она НЕ плюется ими, как другие, они просто медленно вылезают и падают в чашу (поэтому чаша открыта).

Сразу отмечаю про себя: так, сахара туда и в мультиварку на тушение, на час, и по банкам - супер повидло как раз для начинок - без жидкости, ничего не надо выпарить для густоты.

Кстати, чему я удивилась? Потом прочитала в книге рецептов, что эта соковыжималка дает сок даже их ПЫРЕЯ. Пырей вам не сельдерей или укроп, это ппц какая сухая трава.



Не смотря на то, что я не слышу привычного мне рева, которым сопровождается обычный отжим сока, его скорость просто поражает.

Соковыжималка такой штукой, которая похожа на винт мясорубки, захватывает яблоки и не надо даже их проталкивать - бросай и все. Скорость выжимания форм даст и большому агрегату.

Вот так - мал золотник!



Посмотрите! Это столько сока с десятка маленьких жестких яблок!

Пить его, конечно же, нереально - кислота живая ))) Но я добавила воды и сахара - мммм......



Попробовала раскрутить соковыжималку, чтобы помыть после яблок и перед томатами - не получилось, боялась прикладывать силу и решила ждать мужа с работы.

Делаем томатный сок!

Удивительно, сразу пошл красный, хотя внутри должны оставаться яблочные остатки.



Это вообще - в считанные секунды. Подсолила - как вкусно!!!!!

Отжимки томата это нечто! Алинка сразу заверещала, что "Мама-это-томатная-паста!".

Я глянула - какая красота! Кипяти и в банки закатывай, совершенно переработанная в густое пюре масса... Вот - сок, а вот - томат!

А если пропустить вместе с чесноком, перчиком, зеленью?! ООО!!!!!

...потом уже нашла в книге рецептов, как делать с ее помощью кетчупы. Обязательно попробую!



После помидоров я раскрутила-таки соковыжималку!

Проблема была в том, что это делает на раз-два, а я ждала чего-то сложного. )))

А! ДА!!!!

Представляете, раскручиваю и вся в готовности - МЫТЬ, долго и упорно, как другие. Отмывать терки....

Так вот!!!!

НЕТ ТАМ ТЕРОК!!!!!! Вообще. Сама в шоке. Только простые ситечки (на фото я просто сполоснула и ничего не оттирала и даже не замачивала!). А в нее вставляется черный винт (фото выше).



И все это вот сюда, в чашу - и все!
Я мыла где то полминуты все вместе. Для меня это такой ПЛЮС, что вообще!!!!!



Сейчас читала, что в ней можно спокойно отжимать даже виноград с косточками, а его у меня ОЧЕНЬ много. :)
А еще она делает кукурузное и соевое молоко.

А потом я села читать инструкцию, потому что лично мне с моим гуманитарным умом не объяснить, как ЭТО работает, если только написать коротко - "ЧУДО". )))

В общем, я все равно не поняла, каким образом достигается такой эффект.:)  ШНЕКОВАЯ соковыжималка называется МЕДЛЕННОЙ соковыжималкой. Я считаю, что название "медленная" некорректно, потому как сок она выжимает быстрее, чем все, что я видела, и выход сока при этом выше, так как отжимки реально сухие. Спираль (как я понимаю, та самая, черная на фото, как у мясорубки - по смыслу) размельчает плоды и продавливает их через сито фильтра. Отжим идет за счет отжимания. =) Все логично, но... удивительно!

...А каков ваш опыт общения с соковыжималками?

соковыжималка, гаджет, кулинарное

Previous post Next post
Up