Из старенького. Памяти "Нектара". Самый сок в комментах исходника
Оригинал взят у rdp4v в Памяти "Нектара"
С 1968 года дедушка был постоянным посетителем дегустационного зала "Нектар" за "Олимпией" на Малодетскосельском. Я уже докладывал как-то камрадам, что дама- основательница этого зала (она же парторг если не всего Ленгастронома, то какой-то его части) постепенно стала его хорошей знакомой. Она вела там великолепные, в высочайшей степени профессиональные сеансы и была просто прирожденным лектором. Долго ли, скоро ли, но дедушка стал поставлять по ее просьбе ей лекционные материалы по вину и прочим напиткам в историческом, так сказать, аспекте. Добывал ясно где - в ГПБ. Сейчас, разбирая бумажки и обнаружив кое-что из этих материалов, дедушка подумал: а почему бы не познакомить с их частицей моих петербургских камрадов - не у всех есть досуг для посещения Публички.
Цены на вина в Петербурге в 1913 году.
Бордосские красные от 80 коп. до 3 руб. 30 коп., но были и дороже, например Шато Озон 1900 года - 11 руб.
Бордосские белые от 80 коп. до 5 руб. 50 коп. (Шато Икем 1898 г.). В основном это вина 9-15-летней выдержки.
Бургонские красные от 85 коп. до 4 руб.
Бургонские белые (Шабли и др.) от 90 коп. до 1 руб. 80 коп.
Рейнские вина от 1 руб. до 10 руб.
Либфраумильх - 1 руб. 75 коп.
Форстер Пехштайн 1900 г. - 10 руб.
Штейн рислинг 1893 г. 6 руб.
Мозельские вина от 1 руб. до 2 руб. 85 коп.
Мадера от 1 руб. 10 коп. (Коссар Гордон) до 7 руб. (этой же фирмы, но 1815 г.)
Марсала от 1 руб. 20 коп. до 1 руб. 70 коп.
Портвейн от 1 руб. 20 коп. до 6 руб. 50 коп. (оч. старый)
Херес амонтильядо от 1 руб. 70 коп. до 4 руб. (херес оч. старый)
Венгерское от 1 руб. до 4 руб. 30 коп.
Токайское - 1 руб., токайское лучшее - 1 руб. 25 коп., токайское отборное - 2 руб., самое отборное - 2 руб. 60 коп.
Итальянские
Кьянти - 3 руб. 30 коп.
Десертные: Рогом - 1 руб. 25 коп., мускат - 1 руб., мавродафне (греческое) - 1 руб. 30 коп.
Лечебные:
Сен-Рафаэль - 1руб. 50 коп., на хине - 1 руб. 25 коп, вермут - 2 руб. 50 коп.
Ром:
Ямайский - от 1руб. 50 коп. до 3 руб.
Негр - 3 руб. 20 коп.
Сен Жорж - 4 руб.
Коньяки самые дешевые 1руб. 80 коп.
Курвуазье - 2 руб. 40 коп. - 3 руб. 50 коп. - 4 руб. 50 коп.
Бискви Дюбуше 2 руб. 50 коп - 3 руб. 40 коп. - 5 руб. 50 коп.
Бискви Дюбуше Первый консул 16 руб.
Экстра 5 руб.
Гранд финь Шампань 1834 г. - 10 руб., Гранд финь Шампань Виктория - 15 руб., Ла гран марк ххх - 4 руб. 40 коп., Ла гран марк VSO -5 руб. 20 коп., Ла гран марк VVSOP - 8 руб., Ла гран марк 1865 г. - 12 руб.
Мартель ххх - 4 руб. 40 коп., Мартель VSO - 5 руб. 20 коп., Мартель VSOP - 5 руб. 70 коп., Марель VVSOP - 9 руб. 50 коп.
Хеннеси ххх - 4 руб. 80 коп.
Иностранные водки:
Виски Джон Бек - 3 руб. 50 коп.
Блэк энд уайт = 3 руб. 25 коп.
Шампанское
Мумм и Ко (G.H. Mumm&Ko): Экстра драй - 5 руб. 65 коп., Кордон вер - 5 руб. 65 коп.
Л.Редерер: Золоой ярлык (Carte d'or) - 4 руб. 35 коп., Аи - 5 руб. 80 коп., Сек - 5 руб. 20 коп.
Поммери и Гренье: Сек - 5 ру. 50 коп., Натюр - 6 руб.
В.Клико Верле: Энгланд - 5 руб. 50 коп., Америкен - 5 руб. 50 коп.
Ликеры
Абрикотин - 3 руб. 50 коп., Бенедиктин - 4 руб., Гран шартрез желтый - 4 руб. 70 коп., Гран шартрез зеленый - 5 руб. 80 коп., Мараскин - 2, 5 руб., Шерри бренди - 3 руб. 50 коп., Кюрасо желтый - 4 руб. 20 коп, Кюрасо красный - 6 руб., Кюрасо белый - 4 руб., Кордиаль Медок - 5 руб., Прюнель - 3 руб. 30 коп., Флер де Касис - 4 руб. 80 коп., Шведский пунш - 4 руб. 50 коп. и куча других.
Пиво английское 1 руб. 10 коп за бутылку.
Русские вина
Крымские красные
Столовое - 45 коп., каберне - 75 коп., лафит - 1 руб.
Крымские белые
столовое - 45 коп., сотерн - 60 коп., рислинг - 75 коп., шато икем - 1 руб.
Старые сухие: рислинг 1904 г. -75 коп., рислинг 1900 г. - 90 коп., рислинг 1899 г. - 1 руб. 10 коп.
Сотерн: 1902 г. - 80 коп., 1900 г. - 90 коп., 1898 г. - 1 руб. 10 коп.
Кавказские красные
Мукузани - 40 коп., Ходашени - 55 коп., Карданах - 65 коп., Карданах старый - 85 коп.
Кавказские белые
Ркацители - 40 коп., Шашиани - 55 коп., Цинандали - 65 коп., Цинандали старый 85 коп.
Крепкие и десертные
Вяленое - 60 коп., Мускат розовый - 75 коп., Мускат люнель - 1 руб. 10 коп., Мадера - 1 руб., Портвейн - 70 коп. и 1 руб., Какгор - 65 коп., Токай - 1 руб.
Бессарабские
Красное столовое - 35 коп., Бордо - 50 коп.
Белое столовое - 35 - 40 коп., мозельвейн - 50 коп.
Донские
Цимлянское красное - 55 коп., Цимлянское белое - 55 коп., игристое - 60 коп., перелитое - 70 коп., полынное - 70 коп.
Русское шампанское:
Шабли - 65 коп., крюшон ананасный - 85 коп., монополь - 1 руб. 50 коп., Абрау -Дюрсо полусухое 2 руб. 35 коп., Абрау - Дюрсов сухое - 2 руб. 35 коп., Абрау-Дюрсо самое сухое - 2 руб. 35 коп.
Асти Спуманте - 1 руб. 05 коп.
Руские коньяки
Сараджева х 1 руб., Сараджева хх - 1 руб. 50 коп., Сараджева ххх - 1 руб. 80 коп., Сараджева хххх - 2 руб. 30 коп.
Водки
Старая водка 1830 г. - 15 руб., Старая водка 1860 г. - 7 руб. 50 коп., Старая водка просто - 5 руб.
Казенного склада
Вино обыкновенное бутылка (ок. 600 мл) - 46 коп., вино столовое - 64 коп., спирт 95 град. - 1 руб.04 коп.
Пиво
завода "Бавария": пильзенское, столовое - по 14 коп.
завода Вальдшлесхен: пизенское - 16 коп, мюнхенское - 17 коп., мартовское 13 коп (полубутылка).
завода Дурдина: пильзенское - 1 4 коп., портер - 12 коп. (полубутылка).
Минеральные воды
Боржом - 32 коп. бутылка, Нарзан - 15 коп. полубутылка, Ессентуки №20 - 15 коп. полубутылка.
Фруктовые воды - 50 коп. бутылка.
С 1968 года дедушка был постоянным посетителем дегустационного зала "Нектар" за "Олимпией" на Малодетскосельском. Я уже докладывал как-то камрадам, что дама- основательница этого зала (она же парторг если не всего Ленгастронома, то какой-то его части) постепенно стала его хорошей знакомой. Она вела там великолепные, в высочайшей степени профессиональные сеансы и была просто прирожденным лектором. Долго ли, скоро ли, но дедушка стал поставлять по ее просьбе ей лекционные материалы по вину и прочим напиткам в историческом, так сказать, аспекте. Добывал ясно где - в ГПБ. Сейчас, разбирая бумажки и обнаружив кое-что из этих материалов, дедушка подумал: а почему бы не познакомить с их частицей моих петербургских камрадов - не у всех есть досуг для посещения Публички.
Цены на вина в Петербурге в 1913 году.
Бордосские красные от 80 коп. до 3 руб. 30 коп., но были и дороже, например Шато Озон 1900 года - 11 руб.
Бордосские белые от 80 коп. до 5 руб. 50 коп. (Шато Икем 1898 г.). В основном это вина 9-15-летней выдержки.
Бургонские красные от 85 коп. до 4 руб.
Бургонские белые (Шабли и др.) от 90 коп. до 1 руб. 80 коп.
Рейнские вина от 1 руб. до 10 руб.
Либфраумильх - 1 руб. 75 коп.
Форстер Пехштайн 1900 г. - 10 руб.
Штейн рислинг 1893 г. 6 руб.
Мозельские вина от 1 руб. до 2 руб. 85 коп.
Мадера от 1 руб. 10 коп. (Коссар Гордон) до 7 руб. (этой же фирмы, но 1815 г.)
Марсала от 1 руб. 20 коп. до 1 руб. 70 коп.
Портвейн от 1 руб. 20 коп. до 6 руб. 50 коп. (оч. старый)
Херес амонтильядо от 1 руб. 70 коп. до 4 руб. (херес оч. старый)
Венгерское от 1 руб. до 4 руб. 30 коп.
Токайское - 1 руб., токайское лучшее - 1 руб. 25 коп., токайское отборное - 2 руб., самое отборное - 2 руб. 60 коп.
Итальянские
Кьянти - 3 руб. 30 коп.
Десертные: Рогом - 1 руб. 25 коп., мускат - 1 руб., мавродафне (греческое) - 1 руб. 30 коп.
Лечебные:
Сен-Рафаэль - 1руб. 50 коп., на хине - 1 руб. 25 коп, вермут - 2 руб. 50 коп.
Ром:
Ямайский - от 1руб. 50 коп. до 3 руб.
Негр - 3 руб. 20 коп.
Сен Жорж - 4 руб.
Коньяки самые дешевые 1руб. 80 коп.
Курвуазье - 2 руб. 40 коп. - 3 руб. 50 коп. - 4 руб. 50 коп.
Бискви Дюбуше 2 руб. 50 коп - 3 руб. 40 коп. - 5 руб. 50 коп.
Бискви Дюбуше Первый консул 16 руб.
Экстра 5 руб.
Гранд финь Шампань 1834 г. - 10 руб., Гранд финь Шампань Виктория - 15 руб., Ла гран марк ххх - 4 руб. 40 коп., Ла гран марк VSO -5 руб. 20 коп., Ла гран марк VVSOP - 8 руб., Ла гран марк 1865 г. - 12 руб.
Мартель ххх - 4 руб. 40 коп., Мартель VSO - 5 руб. 20 коп., Мартель VSOP - 5 руб. 70 коп., Марель VVSOP - 9 руб. 50 коп.
Хеннеси ххх - 4 руб. 80 коп.
Иностранные водки:
Виски Джон Бек - 3 руб. 50 коп.
Блэк энд уайт = 3 руб. 25 коп.
Шампанское
Мумм и Ко (G.H. Mumm&Ko): Экстра драй - 5 руб. 65 коп., Кордон вер - 5 руб. 65 коп.
Л.Редерер: Золоой ярлык (Carte d'or) - 4 руб. 35 коп., Аи - 5 руб. 80 коп., Сек - 5 руб. 20 коп.
Поммери и Гренье: Сек - 5 ру. 50 коп., Натюр - 6 руб.
В.Клико Верле: Энгланд - 5 руб. 50 коп., Америкен - 5 руб. 50 коп.
Ликеры
Абрикотин - 3 руб. 50 коп., Бенедиктин - 4 руб., Гран шартрез желтый - 4 руб. 70 коп., Гран шартрез зеленый - 5 руб. 80 коп., Мараскин - 2, 5 руб., Шерри бренди - 3 руб. 50 коп., Кюрасо желтый - 4 руб. 20 коп, Кюрасо красный - 6 руб., Кюрасо белый - 4 руб., Кордиаль Медок - 5 руб., Прюнель - 3 руб. 30 коп., Флер де Касис - 4 руб. 80 коп., Шведский пунш - 4 руб. 50 коп. и куча других.
Пиво английское 1 руб. 10 коп за бутылку.
Русские вина
Крымские красные
Столовое - 45 коп., каберне - 75 коп., лафит - 1 руб.
Крымские белые
столовое - 45 коп., сотерн - 60 коп., рислинг - 75 коп., шато икем - 1 руб.
Старые сухие: рислинг 1904 г. -75 коп., рислинг 1900 г. - 90 коп., рислинг 1899 г. - 1 руб. 10 коп.
Сотерн: 1902 г. - 80 коп., 1900 г. - 90 коп., 1898 г. - 1 руб. 10 коп.
Кавказские красные
Мукузани - 40 коп., Ходашени - 55 коп., Карданах - 65 коп., Карданах старый - 85 коп.
Кавказские белые
Ркацители - 40 коп., Шашиани - 55 коп., Цинандали - 65 коп., Цинандали старый 85 коп.
Крепкие и десертные
Вяленое - 60 коп., Мускат розовый - 75 коп., Мускат люнель - 1 руб. 10 коп., Мадера - 1 руб., Портвейн - 70 коп. и 1 руб., Какгор - 65 коп., Токай - 1 руб.
Бессарабские
Красное столовое - 35 коп., Бордо - 50 коп.
Белое столовое - 35 - 40 коп., мозельвейн - 50 коп.
Донские
Цимлянское красное - 55 коп., Цимлянское белое - 55 коп., игристое - 60 коп., перелитое - 70 коп., полынное - 70 коп.
Русское шампанское:
Шабли - 65 коп., крюшон ананасный - 85 коп., монополь - 1 руб. 50 коп., Абрау -Дюрсо полусухое 2 руб. 35 коп., Абрау - Дюрсов сухое - 2 руб. 35 коп., Абрау-Дюрсо самое сухое - 2 руб. 35 коп.
Асти Спуманте - 1 руб. 05 коп.
Руские коньяки
Сараджева х 1 руб., Сараджева хх - 1 руб. 50 коп., Сараджева ххх - 1 руб. 80 коп., Сараджева хххх - 2 руб. 30 коп.
Водки
Старая водка 1830 г. - 15 руб., Старая водка 1860 г. - 7 руб. 50 коп., Старая водка просто - 5 руб.
Казенного склада
Вино обыкновенное бутылка (ок. 600 мл) - 46 коп., вино столовое - 64 коп., спирт 95 град. - 1 руб.04 коп.
Пиво
завода "Бавария": пильзенское, столовое - по 14 коп.
завода Вальдшлесхен: пизенское - 16 коп, мюнхенское - 17 коп., мартовское 13 коп (полубутылка).
завода Дурдина: пильзенское - 1 4 коп., портер - 12 коп. (полубутылка).
Минеральные воды
Боржом - 32 коп. бутылка, Нарзан - 15 коп. полубутылка, Ессентуки №20 - 15 коп. полубутылка.
Фруктовые воды - 50 коп. бутылка.