Что это? Паста, приготовленная из красных перцев, баклажанов, чеснока и перцев чили, ажвар - это популярная приправа в сербской кухне. Как вы решите его съесть - целиком оставлено на ваше усмотрение. На Балканах ажвар популярен как самостоятельный салат, но его также часто используют как пасту. Красные перцы могут быть заменены на более острые
(
Read more... )