Это десертный/завтраковый вариант льняного хлебца, подсушивала я его до состояния средней мягкости ( Read more... )

Этот рецепт уже был, но теперь я его сфотографировала и немного изменила.

( рецепт и простые фотографии )

Если нет сушилки, этот хлеб можно и в духовке сделать - самое настоящее объеденье ( Read more... )

Я обожаю Finn Crisp, а эти хлебцы еще лучше. Для него вам понадобится електро-кофемолка. В ней я молола лён и кориандр - и то и другое вкуснее свежемолотое.

1 стакан молотых тёмных семян льна
1 небольшая луковица
2 стебля черешкового сельдерея2 зуба чеснока ( Read more... )

В субботу у меня был еще один урок по приготовлению сырой еды. В этот раз мы готовили обед с Итальянской тематикой. Ура! Нашлось применение сырому баклажану! Рецепты передам как есть, понимаю, что какие-то ингридиенты есть не везде, но напоминаю - нектар агавы можно заменить сырым мёдом, а сушилку - духовкой на маленьком огне (сырым не будет, но ( Read more... )