Куртидо - сальвадорская квашеная капуста

[rawinrussian]

Попросту, лучшая квашеная капуста в моей жизни.

Рецепт на сайте

Comments

[lifting_peanuts]

Класс, давно хотела куртидо приготовить, но всё откладывала из-за того, что в голову взбредали 'более любопытные' овощные сочетания. Теперь точно сделаю. Мерси!

[rawinrussian]

Его чаще просто уксусом заливают, но этот вариант превосходен и хранится дольше.

[olgayaroslavna]

Вот идея "не протыкать" - это переворот моей картины мира. Приходится себя хлопать по рукам, чтобы не выгонять CO2 из банки.

[rawinrussian]

Да-да, сама всегда так делала, меня так учили. Но от этого хуже. Хороший тяжелый вес и всё.

[chertenka]

спасибо, люблю куртидо