Запеканка из рыбы и цветной капусты или почему если с сыром то всегда вкусно

[ranja]

У меня есть знакомая, она милая, разговорчивая, в возрасте. У знакомой есть двоюродный брат. С детства двоюродный брат знакомой фанатично увлекался автобусами, трамваями, поездами и прочими коллективными методами проезда. Нет, он не мечтал стать шофером или даже пилотом. С детства ему нравилось планировать маршруты, расписывать расписания, отмечать

Comments

[bergberg]

А шпинат свежий или мороженым?

[ranja]

я свежий использовала но если мороженый но разморозить сначала надо

[lgabriel]

Рань, если у меня шпинат мороженый, то я его, не размораживая, в сотейник на довольно сильный огонь. Если сначала разморозить, он же весь квелый будет, нет?

[ranja]

последний раз я пользовалась мороженым шпинатом лет 15 назад, так что вам виднее.

[stringbasso]

а мне вот никак не связать в своем воображении рыбу и капусту, хоть тресни
единственная пара, в которой нашел компромисс - пак-чой + лосось

[ranja]

в париже ела тушеную кислую капусту с лососем. увидела наморщилась. распробовалась - привязалась!

[stringbasso]

+++

[ext_817240]

Большое спасибо за рецепт и за блог впрочем уже давно почитываю но все ни как в самом журнале не регистрировалась.

Помню в одном кафе было что то подобное но там был лосось и ко всему еще немного картофеля.. и может броколли.. непомню. Я все ломала голову как они это делали.. теперь из этого рецепта мне более менее понятно вроде.. но может картофель уже предварительно отварить.. это я мыслю в слух в надежде на совет если можно )

[ranja]

cпасибо за спасибо!