Чай со слоном

[random_choice]

Я могу сказать, что немножко мир повидала, и, учитывая масштабы глобализации, интернет и вот это все, меня уже мало что удивляет. (Хотя с возрастом научилась удивляться таким мелочам, на которые раньше и внимания-то не обращала.) Но вот Шри-Ланка удивила! И едой, и фауной, и флорой, и людьми, и ценами, и много чем другим. Как можно не удивиться

Comments

[lepestriny]

Вот, напомнила, что цейлонский чай тоже был "со слоном". Помню маленькие упаковки цейлонского - с чайничком и просто с узором, желто-оранжевые такие. Его в индийский "со слоном" добавляли, для улучшения аромата. Он и подороже стоил... А потом, да, появились жёлтые пачки цейлонского со слоном.

Много лет покупаю только цейлонский Real с типсами ( ну, разве что, еще ассам, очень иногда).
Лучший чай - для домашнего чаепития.
Побывать на родине лучшего чая - Большая Удача.

Кстати, узнал случайно, почему в СССР были вменяемые чаи индийские и цейлонские, даже в пересортице и смешанные с грузинским. В индийском чае со слоном индийского чая и половины не было!
Просто - из-за особенности чайных аукционов. Тот, кто больше брал - имел первую руку при отборе товара. А СССР долгое время брал больше всех. Хороший чай спасал товарные смеси.

[random_choice]

Ага, я помню жестяные банки со слоном, мы под копилку их приспособляли ))) А про смешивание чаев не знала, интересно очень.

[lepestriny]

Индийские из предгорий дают крепость и смак, ассамские - цвет и приятную горчинку, высокогорные, нпр. дарджилинг - яркий аромат. Цейлонские лучшие имеют и крепость, и вкус, и цвет, и аромат. Цейлонские настоящие метят значком "лев с мечом" , ассамские - носорог с листиками
Можно самому делать мешку по вкусу.