ПРО ТОРТЫ...

[raechka_sav]

Это будет не пост

Comments

[dasha_dashetta]

Не в бровь, а в глаз по поводу щедрости наших специалистов на поделиться знаниями.... Может сказывается "партизанское прошлое"... Не понимаю, почему в самых разных сферах про большинство наших специалистов любого пола можно сказать "цверда трымауся юнак на дапросе" ...

[raechka_sav]

ооо, как прикольно ты подметила про партизанское прошлое...

[lviza_2]

А я мастику никак! Не люблю торты с мастикой, даже не знаю почему. Люблю минимализм :) Но я их не пеку, только иногда ем (на всяких праздниках) и созерцаю работы.
А что и у вас в Беларуси проблемы с ингредиентами? У нас кондитерка попала под санкции :(

[raechka_sav]

Я не могу сказать, что мастику вот прям так люблю. Я люблю с ней работать. Чаще всего покрываю торты самодельной - она заказчикам больше по вкусу. раскатываю максимально тонко. Ну и начинку делаю не приторную, чтобы гармонично было все.
У нас много чего попало под сертификацию. Сегодня я спросила про шоколад горький, свыше 70% - пока не будет. Боюсь спрашивать про остальное (какао, пюре фруктовые и тд)

[bigmir81]

Красивый торт!

[raechka_sav]

ох..есть и в нем минусы :)

[kirilife]

а где у нас в Минске можно купить миндальную муку?

[raechka_sav]

1, на Комаровке, второй этаж магазин Хлеб дома
2, интернет магазин Хлеб кондитера
3. интернет магазин Крендель бай
4. интернет магазин raechka.by

[kirilife]

о! круто! Спасибо большое! ;)

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal Беларуси! Подробнее о рейтинге читайте в Справке.