Капустный салат

[qusse]

Самый обыкновенный салат для весны. На самом деле я не люблю ту белокочанную капусту, которая продаётся в маркетах - она жёсткая и часто горчит. Поэтому я покупаю Spitzkohl (остроконечная капуста) - этот вид похож на молодую белокочанную капусту, сочный и мягкий с приятным вкусом.



Состав: белокочанная капуста, огурец, несколько редисок.
Для заправки использовала морскую соль и масло холодного отжима.