Ресторан Drosselhof

Jun 02, 2012 00:09

Мой рассказ сегодня будет о ресторане, являющемся визитной карточкой городка  Rüdesheim am Rhein. Ресторан называется "Drosselhof" (Двор дроздов).

Фото немного завалены, я ни разу не профессионал и как правильно фотографировать здания стоящие на косо подымающейся в гору улице, я не знаю.





Само здание построено в 1727 году. Изначально это было обычное крестьянское подворье, зажиточных крестьян, они выращивали виноград, делали вино и продавали его на сторону.




Так как городок стоит на реке, являвшейся во все времена важнейшим путём перевозки товара, а двигателей в восемнадцатом веке ещё не изобрели, то основной движущей силой были паруса, вёсла и бурлаки. И если парусам отдых не требовался, а нужен был только ветер, то гребцам и бурлакам отдых требовался, к тому же по ночам корабли по реке не ходили.




А городок как раз удобно расположился на расстоянии дневного перехода вверх по течению от города Кобленца. Соответственно, основная масса товарищей в тельняшках и без, останавливались заночевать в Рюдесхайме.




Что нужно мужикам после тяжёлой физической работы? Поспать, это попозже, сначала расслабится, а что расслабляет лучше всего? Вино, хорошая компания, желательно с особами противоположного пола, но их отсутствие при хорошем вине не особо и удручает.




Сначала хозяева Дроссельхофа просто продавали вино кабачкам и постоялым дворам, но со временем смекнули, что продавать его у себя, да ещё и подавая закуску, в несколько раз прибыльнее. Так и образовался ресторан существующий по сей день.

Проводя небольшой исторический экскурс, я чтобы не перегружать вас текстом, показал внешний вид ресторана, со стороны знаменитой улочки Дроссельгассе. Так-как у ресторана есть три входа, мне было сложно выбрать с какого входа начать показ, подумав я решил в контексте вышесказанного зайти через винную лавку.




Это как раз средний вход в ресторан и основная масса "русских" туристов знает именно его. Во-первых, практически все организованные группы входят через этот вход, сначала на дегустацию, а потом кто пожелает - потрапезничать. Во-вторых, здесь работает словак Любомир, он прекрасно говорит по-русски.




Всё вокруг, включая фрески, витражи, деревянные панно, говорит о вине и веселье. Вот два пьяненьких мужичка радуются тому, что переулок узок и не даёт им упасть.




Здесь компашка отдыхает "не по-детски".




Должно быть, это Бахус, венок у него по крайней мере из виноградных листьев. Раньше входную арку украшал точно такой же мужик с бодуна, они симметрично висели по обе стороны от входа, но в прошлом году второго украли. А ещё, очень часто, когда Любомир только раскурит сигарету, кто-нибудь решает попробовать или купить вино, это как с автобусом, пока вы не прикурите сигарету, автобус не придёт; Любомир вставляет серебряноголовому сигарету в рот и идёт обслуживать клиентов. Сколько раз туристы фотографировали голову с дымящейся сигаретой во рту!




Здесь два мужчинки, судя по телосложению монахи пропившие всё на свете, пьют и подыгрывают себе, или наоборот, играют и запивают своё горе.




Полюбовавшись на весь этот разгул страстей, вы можете с чистой совестью приобщится к столь прекрасному образу жизни. Смело шагайте в объятия шального бога выпивки.




На рекламу не особо ведитесь, что там про "только сегодня" и "акция у нас" написано пропускайте мимо, эти надписи здесь со дня моего появления в Германии, кстати, вчера было ровно шесть лет как я приехал "нах фатерланд".




Смелее во внутрь, нас ждёт много прекрасных впечатлений, как вкусовых, так и эстетических.




Видите за рабочим местом Любомира надпись Бар, там чудненький подвал-дискотека, но он открывается поздно вечером, я не дождался, в другой раз специально схожу сфоткать.




"Штрафная" бутылка и бокал, габариты надеюсь понятны, последний размером со стандартную бутылку 0,75л. На витраж обратите внимание, на одну фотографию раньше он виден в полном объёме.



Следующий  витраж, за ним находится ещё одно помещение принадлежащее этому ресторану, но туда я не попал, там как раз ремонт небольшой делают, когда подвал приду фотографировать, тогда и этот пивной бар щёлкну.




Герб как бы намекает: "Выпил и полетел"; "Ред Бул" наверно концепцию своей рекламной компании здесь подсмотрел.




Стены все расписаны всевозможными поговорками, изречениями, цитатами, афоризмами, состояние у них правда на троечку, давно, очень давно не проводился никакой ремонт. Кстати, если кто желает прикупить это заведение, полтора миллиона евро и оно ваше, я бы взял, но немного деньжат не хватает.







Это вход на террасу, туда мы пойдём позже, крыша террасы раздвижная, можно в любую погоду посидеть, в холодную погоду её отапливают.




А здесь вход в ресторан.




Входим и попадаем в малый зал, напротив бар и кухня, оттуда выдаются еда и напитки на столы. Официанты попавшие в кадр чехи, говорят практически на всех славянских языках, на английском и разумеется немецком, совершенного языка не ждите, но вас поймут и вы поймёте.




Это входная дверь, от неё я фотографировал официантов.




Рядом с дверью лестница в тот пивбар где ремонт, её охраняет городской стражник.




Служебный вход в дископодвал, кто собирал коллекцию заварников не знаю.




Фреска предлагает нам вид на городок почти трёхсотлетней давности.




Портреты просто украшение, кто на них изображён уже неизвестно, окно в Европу, оно как раз на запад расположено.




Так расписан потолок.




Винный кабинет, здесь проводят VIP дегустации и отпускают вина для больших групп, заодно и вино складируют.




Кабинет тоже украшен фресками, правда уже довольно сильно потрёпанными, но пока ещё позволяющими разобрать, что на них. Повторюсь, ремонта давно не было, у хозяйки возраст уже приличный и больна она раком, ей бы продать заведение и пожить остаток дней в спокойствии. Её единственный сын живёт в Австралии и не желает влезать в ресторанный бизнес в чужой для него стране. Она и не горит желанием, что-либо менять или начинать по новой, на её век ресторан потянет ещё на старых ресурсах.

Эти фотографии сделаны практически в темноте, некоторые фрески я фотографировал только ориентируясь на свою память, их не было видно совсем.
















Спускаемся из винного кабинета и справа от ступенек любимое место хозяйки заведения. Здесь её можно застать практически в любое время дня, сегодня она с подругой сидела в другом зале.




Противоположный угол зала.







Готический шрифт не моя стихия, поэтому перевода не будет, лень напрягаться.




Вход в основные залы ресторана. На заднем плане официант со своей семьёй стоят около хозяйки заведения.




Его украшают два целомудренных ребёнка, модераторы срам щитами прикрыли, хорошо, что в то время когда эти фрески писали ещё "одноклассников" не было, а то бы забанили рисунки.







Входим в первый зал, это зал дегустаций, здесь проводят дегустации для больших групп. Угловой столик справа на этой фотографии, обычно никто не хочет занимать, а когда все рассаживаются, то туристам объявляется, что за этим столиком сидел Путин, вот тут обычно его начинают фотографировать, снимать на камеры и занимать места за этим столиком.




Фреска, которую вы видели  со стороны винной лавки, посмотрите на неё с обратной стороны.




Снова готическое "граффити"







Виноград на потолке не настоящий, пластик.




На стенах старинные картины, без обмана, настоящая старина.




Качество фото не очень, я пробовал и со вспышкой и без неё и в разных режимах, слишком много ламп и свет с улицы, так и не дали нормальную картинку получить, поэтому выкладываю то что есть.







Второй зал мало чем отличается от предыдущего, мне крючки для одежды понравились, как раз при переходе из одного зала в другой.




Собственно второй зал.




Сцена на которой выступают польские музыканты, в это время у них был перерыв.




Снова картины.










И вот мы попадаем на террасу с другой стороны, на фото попала жена Любомира, Мария, она официанткой работает здесь, если что обращайтесь к ней, очень хорошо понимает по-русски.




Вид на террасу от входной двери с улицы.




Выходим на улицу и попадаем практически на то же место, откуда я начинал свой фоторепортаж.




Снова идём в направлении входа через винную лавку, проходим её и дальше стена пивбара, того где ремонт.
















Через этот вход можно попасть в пивбар, а пройдя сквозь бар по лестнице, охраняемой фигуркой городского стражника, попасть в ресторан.




Меню я не стал фотографировать, цены в заведении стандартные и выбор блюд особыми изысками не блещет.

Адрес:

Drosselgasse 5
65385 Rüdesheim am Rhein
Tel 06722 1051
Previous post Next post
Up