Остро-кислый суп

[pushistyj_koshk]

На сей раз в любимом сообществе gotovim_vmeste неделя японской кухни. Я, если честно, точно не знаю, можно ли этот супчик отнести к японской кухне (он из сборника азиатских рецептов), но по ингридиентам посмотрела, и мне показалось, что вполне себе японская еда. Поэтому допуск к раунду оставляю на откуп модераторам.

Comments

[alozka]

Так как мне на 8 Марта еще подарили набор посуды для суши (а то была одна тарелка - ее и пользовали, ну и палочки были, ясен пень), в который входит и две пиалы, то я просто обязана какой-то азиатский супчик научиться готовить. И дарители мне тоже так сказали ;)
У подруги едала суп мисо, но она пасту мисо и водоросли комбу доставала через знакомых, которые привезли сие из Москвы. А так не продается ни то, ни другое. Поэтому суп мисо отпадает.
Так что этот рецепт - в тему, можно преподнести его как японский супчег ;)
КОта, вопросик: а что за хлопья чили и чем их можно заменить?..

Блин... а кунжутного масла у меня нет, и есть ли смысл покупать его ради одного супа...

[pushistyj_koshk]

Хлопья чили заменяются свежим чили.:) В количестве раза в 2 больше, я думаю.

Если не планируешь часто готовить азиатские блюда, то не покупай, конечно - и без него обойдешься, но оно прикольное и ароматное.:)

[alozka]

Спасибо :)
Надо будет посерфить в инете на предмет этого масла - куда его еще можно. И если что, то и купить.