Про вино

[ptaxa12]

25-й юбилейный по счету праздник молодого вина во Франции

Comments

[soninababuly_m]

О!Праздник вина у тебя?)))))))))Какой красивый виноград!*ностальгирую по детству*)))

[ptaxa12]

На самом деле праздник у нас уже длится с начала ноября! Хи-хи!
Муж всё зазывает друзей (показывать и правда, есть что!), мне
остается готовить закуску.

[soninababuly_m]

Ооооооо!Праздник каждый день!!!Это хорошо!)))

[myra_myrka]

Какие фотографии! Какое вино! *восхищенно* Мой муж занимается домашним виноделием, а я только винопитием)))

[ptaxa12]

У меня тоже в общем-то этим занимается муж, а я как винный консультант.
Когда приезжаю в деревню на выходной, он заставляет почти всё
перепробовать и дать ЦУ, что дальше делать.

[olga_kulikoff]

Прибыло! И в Сибирь прибыло! У нас в суперах так красиво оформлены витрины с вином, Божоле, художественно разложены головки сыра, сено на полу и деревянные бочонки)))
Таня, какой у тебя красивый виноград! А в корзинках так вообще, как с картины Брюллова)))
Виноград так смешно цветет?
Тань, а веточки надо обрывать?
Тоже хочу рукой так жамкать))))))))))))))))))

[ptaxa12]

Ой, я бы тоже с удовольствием в какой-нить винный супермаркет
заглянула, наверняка тоже что-то придумано, но нет времени.
Веточки следует обрывать (это называется гребни)... в промышленных
масштабах этим занимается дробилка с гребнеотделителем (большая центрифуга с перфорацией, через которую вылетает ягода, оделенная от гребня).
Но это мы пока делаем вручную (пока виноградник молодой). В будущем придется позаботиться об оборудовании.

[ptaxa12]

Заговорили про оборудование, полезла посмотреть, что же
предлагают... меня убил вот такой набор "юного химика"
http://vinodelie.com/vinnabor.html с подробной инструкцией.
Как-то были на отдыхе в Судаке, ходили по рынку, соседи по
пансионату попросили помочь выбрать вино домашнее, для
того, чтобы повезти его с собой. Я испробовала там почти всё,
что предлагалось (с мудреными названиями типа "Черный
полковник") посоветовала сходить им в фирменный массандровский
магазин. Теперь поняла, что меня смутило во вкусе...

[nunushik]

Вот тебе и Божоле)))))
Я не являюсь ценителем вина и особо в нем не разбираюсь.Но сам праздник люблю.Очень уж атмосфЭра у него такая...романтичная)))Хотя у нас этот праздник и не празднуют,но я смотрю как это во Франции празднуют)))
А от твоих фоток,Танюша,я просто впадаю в эйфорию)))Аромат нагретого солнцем винограда доносится и к нам!!!

[ptaxa12]

Ага, мне тоже нравится смотреть, как винные фонтанчики на площадях
функционируют (но сильно сомневаюсь в общедоступности такой
радости для туристов). В каком-то прайсе для путешественников видела
приглашение на праздник Божоле в Лион ( 8 евро за бокал Божоле не
впечатлил ни сколько). Может загляну в "Поляну" сегодня, хотя, к чему
мне это вино?

[nunushik]

А у нас в этом году вообще намека нет на это действо.В прошлом году хоть в одном из суперов акции проводились,розыгрыши.Видать не пошла фишка,вот и забили на это дело)))

[ptaxa12]

Полагаю, что и у нас ситуация аналогичная. Здесь ведь надо
быть не только ценителем французского вина, но и принимать все
пиар-манипуляции, соглашаться с довольно накрученной ценой,
поддержать этим производителя и продавца вина (хотя, скорее посредника,
мечтающего разбогатеть за счет праздника).

[kofemanka_olya]

Танюша, рассказ очень интересный, а фото - волшебные!!! Я налюбоваться не могу виноградом на ветках, в корзинках и .. в красивых винных бокалах!
Браво виноделу (который дает ЦУ) и подмастерьям (которые делают всю черную работу). Вы - трудяжки! Почему бы за это не выпить?)))

[kofemanka_olya]

Ой, кстати, а ты не знаешь, мы какое твое вино пили? Из какого сорта? Я же в этом чайник)))

[ptaxa12]

Оля, мне сложно вспомнить, это был Урожай 2012 года,
но старалась налить тебе разного: и красного и розового,
кажется.