Рулет с малиной и итальянской меренгой

[ptaxa12]

Идея ажурного бисквита для рулета давно ждала своего
воплощения. Но эти кружочки меня подтолкнули еще
быстрее (ведь это не узоры вырисовывать на пергаменте).
Да и малина пошла, откладывать некуда.

Comments

[ext_2267312]

Эта красота сама в рот просится)) Спасибо за идею, Таня!

[ptaxa12]

На здоровье, Светочка!

[soninababuly_m]

Ну вот не зря з зашла))А то счас всё сожрут же)))

[ptaxa12]

Марина, ты - поздняя птаха, как выдерживаешь эти ночные бдения?

[soninababuly_m]

Жарко очень...не могу заснуть))Да и встаю поздно))

[ptaxa12]

У нас дожди зарядили, стало полегче, а так кондиционер пахал днем и ночью.

[marinamilan]

Произведение искусства.
Ничего себе незатейливая еда)))
Молодец,что ещё скажешь.

[ptaxa12]

Рулеты в общем-то простой десерт, ты права! Но захотелось поиграть с каплями))

[olga_kulikoff]

Ща умру от восхищенья!!! Таня, срочно: что такое итальянская меренга??? Просто взбитые белки? Ааааа, прочитала уже про французские, швейцарские и итальянские меренги.
А рулет как, картинка!

[ptaxa12]

Итальянская - самая стабильная, больше всего подходит для крема, лучше держит форму, да и белки получаются не сырые.
Оль, спасибо за восхищение!

[galinapetrova59]

абалдеть..... какая красотище и конечно вкуснотище!!!!!Так , про белки почитаю , а вот бисквит заварной ... , еттто как ? У меня тоже малинка пошла , вот бы и испечь на выходных .