Самая сильная зависимость, которую никто не признает
Есть одна зависимость, от которой страдает уже больше половины людей в мире, но ее мало кто признает и еще меньшее количество с ней борется. А меж тем, ее мнимая безопасность только усугубляет положение тех, кто в нее попал. Это сахарная зависимость.
При чем это не только зависимость от сладкого в виде десертов, но и потребления быстрых углеводов, которые содержаться в продуктах, с так называемыми, быстрыми углеводами: пакетированных соках, кашах быстрого приготовления, сладких творожках, йогуртах и так далее.
Часто, страдающие этой зависимостью также могут наблюдать у себя зависимость от высококалорийной жирной пищи. Так как именно сладкая и высококалорийная жирная пища вызывают всплеск дофамина, гормона радости.
Если алкогольную, никотиновую, наркотическую зависимость общество признает как пагубные и борется с ней, то сахарная зависимость считается мнимой и о ней говорят больше в контексте кампульсивного переедания или булимии. Но, если углубиться во влияния сахара на организм, то его последствия в виде диабета, рака, болезни Альцгеймера и СДВГ у детей не менее плачевны и опасны.
Ниже приведу несколько признаков, которые позволят определить вашу зависимость от сахара:
1. Вы испытываете постоянную или периодическую потребность в сладком.
Тут нужно понимать, что большинство людей, к примеру, с удовольствием заказывают десерты, пьют сладкий чай и время от времени балуют себя сладеньким. Но если для вас сладкое - это навязчивая идея, стоит задуматься почему. Если вы покупая пачку печенья домой на неделю съедаете ее за пять минут и потом мучаетесь угрызениями совести и такие эпизоды повторяются - опять же задумайтесь.
2. Вы используете сладкое как антидепрессант.
Съел тортик, чтобы порадовать себя, мороженое, чтобы утолить печаль, печенькой добиваем чувство вино за все, что было съедено до него. Знакомо? Кстати, довольно часто сладкое едят не только в моменты грусти, но и в радостные моменты, чтобы усилить эмоции.
3. Вы испытываете нервозность, если «дозы» нет рядом.
Да, зависимые люди действительно испытывают нервозность если не съели сладкого или из-за невозможности быстро утолить сахарный голод, поэтому, они могут покупать много сладостей впрок, носить сладкое с собой в сумке, либо перманентно метаться в магазин за десертом. Состояние нервозности и раздражительности в таком случае хорошо купируется новой «дозой». Думаю, что тут очевидна параллель с наркотической ломкой. Кстати, с точки зрения нейрофизиологии, это действительно ломка.
4. Попытки снизить потребление сладкого заканчивается пищевыми срывами.
Вы можете долго держаться и не есть сладкое, но затем, успешно поглощаете ее недельную дозу. Либо заменяете сладкое другими продуктами, которые дают вам то же или схожее удовольствие. Часто, как я уже писала выше - это бывает жирная и высококалорийная еда, к примеру фаст-фуд.
Бороться с сахарной зависимостью непросто, от части потому, что признать такую зависимость очень сложно. Это не тема, которая циркулирует в обществе. В Австралии, например, после нашумевшего фильма «Сахар» государство серьезно озаботилось оздоровлением нации и там продукты, содержащие повышенное количество сахара, маркируются особым образом. В США каждый производитель обязан указывать количество сахара в продукте, поэтому даже на пачке с солью вы увидите строку «сахар».
Ну и, конечно, есть бытовые мифы, из серии «сахар нужен мозгу», «без сахара» голова не варит, упадок сил и так далее, которыми многие оправдывают свое чрезмерное потребление сахаросадержащих продуктов.
Хотя, на самом деле, редкий человек сегодня недобирает свою норму сахара, в основной своей массе, все поголовно ее превышают.
Те, кто читают мой блог, знают, что я от своей сахарной зависимости страдала больше 10 лет. Для меня жизнь разделена на до и после. Где до - это зависимость, которая меня буквально убивала морально и физически и после, где я живу счастливо без каких-либо сладких антидепрессантов. Лишний вес это тоже было до:)
Поэтому, с 4 ноября по 4 декабря я проведу первый настоящий марафон «Без сахара». Участие добровольное и бесплатное.
Почему это первый настоящий марафон?
Потому, что в нем не будет никакого самообмана из серии заменить белый сахар на сахарозаменитель. В течение месяца мы убираем все сахаросодержащие продукты, в том числе и на сахарозаменителях, а также сухофрукты, мед и все виды подсластителей. Фрукты можно, но ограничено. Только полностью убрав сладкое из рациона и обрубив все пути отхода можно справиться с зависимостью.
Да, это непросто, но это того стоит. Я на таком рационе уже больше полугода и хочу сказать, что если получилось у меня - получится и у вас. Я буду участвовать вместе с вами, поддерживать вас. У вас будет группа поддержки в Телеграм, куда я буду скидывать порцию полезной информации каждый день! Ваша задача продержаться один день всего 30 дней:) и результат вам даст многое, а именно:
- Поверьте, вы многое о себе узнаете. Поймете что вы заедаете, почему. При правильном анализе сможете решить неочевидные проблемы, которые приводят к заеданиям и ооооочень часто к лишнему весу (вот те 2-3-5 кг, которые никак не уходят). Это ваш «скрытый резерв», та энергия, которую вы в себе буквально заедаете.
- Ваше здоровье улучшится. Отсутствие постоянных скачков сахара в крови позитивно скажется на вашем самочувствии. По себе могу сказать, первое что я заметила: я перестала засыпать после обеда, стала лучше спать ночью и наедаться куда меньшими порциями (опять привет похудению).
- Кожа на лице улучшится буквально с первой недели. Гарантий не даю, у всех по-разному, но многие отмечают, что проходит чувствительность кожи, покраснения, постоянные высыпания, а в долгосрочной перспективе уходят мелкие морщинки. Магии нет - избыток сахара вызывает процесс гликации, в ходе которого сахара присоединяются к белкам и образуют конечные продукты гликирования, а они разрушают коллаген и эластин в кожи. Много сладкого - привет ранние морщины.
- Вам будет легче сосредоточится и работоспособность повысится несмотря на то, что сахара в вашей жизни станет меньше. Фишка в том, что сахар содержится и в крупах, и в овощах, и, конечно, во фруктах. Физиологического недостатка вы испытывать не будете. А вот скачки сахара уберете, а это хорошо сказывается на работе мозга. К тому же, как известно, повышенное содержание глюкозы в крови связано с внешними проявлениями болезни Альцгеймера.
- Ну и самое главное - отсутствие какой-либо зависимости в вашей жизни делает вас свободными. Вы не зависите от «новой дозы» сладкого или от ее отсутствия, у вас уменьшаться скачки настроения (привет ПМС у девушек). Скачки настроения в долгосрочной перспективе уменьшатся ощутимо.
Подводя итог, единственный минус марафона - отсутствие сладкого. Но, минус ли это, если вы от него зависимы? Приняв участие - вы ничего не теряете, любой день проведенный без сахара пойдет на пользу.
Все, кто хочет участвовать, добро пожаловать в группу поддержки в Телеграм.
Марафон я также буду дублировать сюда, в ЖЖ, а это значит, что каждый день порция мотивации будет ждать вас и тут, чтобы ничего не пропустить рекомендую подписаться на мой блог.
Буду рада видеть всех, кто хочет меняться в определенно лучшую сторону!:)