Скоро: народная дегустация российских вин
Оригинал взят у wineturist в Дег конкурс «Народная дегустация Краснодар 2015″ российских вин, сделанных из российского винограда
Открытая дегустация российских вин, сделанных из российского винограда
1. Правила дегустации
Цель:
Популяризация российского вина, сделанного из российского винограда.
Задачи:
Изучение и систематизация дегустационного взгляда непрофессионалов и их вкусовых предпочтений
Популяризация вин из автохтонных российских сортов винограда
Знакомство потребителей и профессионалов Черноморского побережья с лучшими винами региона
Мероприятие:
Дегустация предваряется краткой лекцией об истории, классификации и современном состоянии виноделия в России
Представляются члены дегустационной комиссии, озвучиваются правила дегустации и подсчета баллов
Всех желающих приглашаем попробовать вне конкурса представленные на дегустации вина при условии соблюдения порядка и тишины в зале
Дегустация:
Дегустационная комиссия:
Правила:
От каждой винодельни, делающей вино из винограда, выращенного в России и желающей принять участие в нашем конкурсе, требуется:
Предоставить красное сухое вино, сделанное на вашей винодельне в срок до 16 апреля 2015 г.:
ВНИМАНИЕ!
Контактное лицо Носырев Алексей т. 8988-943-04-46
От каждого члена комиссии, любящего вино и покупающего его для себя за свои деньги, желающего принять участие в «Народной дегустации», необходимо:
Порядок дегустации и система оценок
5-бальная таблица
Рейтинг:
По итогам дегустации винам присваивается рейтинг в соответствующей категории:
Награды: Дипломы с указанием Народного рейтинга вин
Предполагаемые участники: винодельни и гаражные виноделы, участники прежних дегустаций
Организаторы благодарят генерального партнера
ООО «КраснодарЭКСПО»
Открытая дегустация российских вин, сделанных из российского винограда
- От каждой российской винодельни участвует только 1 сухое красное вино
- Организаторы Алексей Носырев, Дмитрий Ковалев
- Генеральный партнер ООО «КраснодарЭКСПО»
- Глава дегустационной комиссии Дмитрий Ковалев
- Место проведения: г. Краснодар, ул. Зиповская 5, ВЦ «Кубань ЭКСПОЦЕНТР» Павильон №1, Бар
- Время проведения: 16 апреля 2015, четверг (2-й день выставки Винорус Винотех 2015) с 10:30 по12:00 Сразу после нашего мероприятия смотрите в прямом эфире по Первому каналу Прямую линию с Владимиром Путиным
- Обращаем Ваше внимание, что для прохода на выставку необходимо зарегистрироваться в качестве посетителя выставки и распечатать электронный билет>>.
1. Правила дегустации
Цель:
Популяризация российского вина, сделанного из российского винограда.
Задачи:
Изучение и систематизация дегустационного взгляда непрофессионалов и их вкусовых предпочтений
Популяризация вин из автохтонных российских сортов винограда
Знакомство потребителей и профессионалов Черноморского побережья с лучшими винами региона
Мероприятие:
Дегустация предваряется краткой лекцией об истории, классификации и современном состоянии виноделия в России
Представляются члены дегустационной комиссии, озвучиваются правила дегустации и подсчета баллов
Всех желающих приглашаем попробовать вне конкурса представленные на дегустации вина при условии соблюдения порядка и тишины в зале
Дегустация:
- Участвуют тихие вина, сделанные в России из российского винограда
- Полусладкие и сладкие вина не участвуют в дегустации
- Вина дегустируются только вслепую
- Озвучиваются сортовой состав и год урожая
- Не озвучивается сортовой состав редкого для России ассамбляжа, чтобы не давать подсказку дегустаторам
Дегустационная комиссия:
- Любители вина, непрофессионалы
- Потребители, которые голосуют рублем
- Профессионалы HoReCa, не имеющие опыта дегустаций российских вин
Правила:
От каждой винодельни, делающей вино из винограда, выращенного в России и желающей принять участие в нашем конкурсе, требуется:
Предоставить красное сухое вино, сделанное на вашей винодельне в срок до 16 апреля 2015 г.:
ВНИМАНИЕ!
- Вина принимаются на выставке Винорус Винотех 2015 г. Краснодар, ул. Зиповская 5, ВЦ «Кубань ЭКСПОЦЕНТР»
- (У нас сохранились образцы с Дегустации Геленджик 2014. в случае не предоставления винодельней нового образца мы используем для дегустации хранящееся у нас вино)
- Участие для всех бесплатное. Но мы просим всех неравнодушных к нашему конкурсу предоставить спонсорскую поддержку для развития Дегустационного конкурса российских вин, сделанных из российского винограда и в Других регионах.
- Мы просим предоставить как минимум по 6 бутылок вина.
- Предоставить контакты и способ, которым вам отправить награды в случае Вашей победы.
Контактное лицо Носырев Алексей т. 8988-943-04-46
От каждого члена комиссии, любящего вино и покупающего его для себя за свои деньги, желающего принять участие в «Народной дегустации», необходимо:
- Дать согласие на публикацию Вашего имени, фото, видео и всего, что связанно с Вашим участием в дегустационном конкурсе «Народная дегустация. Краснодар - 2015»
- Подтвердить до 15 апреля 2015 г. свое участие в дегустации
Порядок дегустации и система оценок
5-бальная таблица
- Оценка качества по дег. листу (цвет, аромат, вкус)
- На каждый образец дается по 5 минут
- Общий балл выставляется по 5-балльной «школьной» шкале, эквивалентной 10-балльной
- Сколько это вино может стоить на полке магазина?
- Какую максимальную цены вы бы отдали за это вино?
Рейтинг:
По итогам дегустации винам присваивается рейтинг в соответствующей категории:
- Средний балл: от 5- и выше (8 из 10 баллов): 5 звезд ***** (Отличное качество)
- Средний балл: от 4 до 5- (от 5 до 7 баллов): 4 звезды **** (Хорошее качество)
- Средний балл от 3- до 4- (от 3 до 5 баллов) 3 звезды *** (Удовлетворительное качество)
Награды: Дипломы с указанием Народного рейтинга вин
- Номинация «Цена-Качество». Диплом
- Номинация «Мы купим ваше вино за любые деньги». Диплом
- Вина, участвующие вне конкурса, (для ОБЪЕКТИВНОСТИ) ничем не награждаются.
- Рейтинги публикуются на сайте Nashevino.ru.
Предполагаемые участники: винодельни и гаражные виноделы, участники прежних дегустаций
Организаторы благодарят генерального партнера
ООО «КраснодарЭКСПО»