НЕЛЬМА В СОВЕТСКОЙ КАРТОШКЕ

[profe_12]

Comments

Блин, совсем другие ассоциации

[ext_2614338]

У нас в черте города Новосибирска, есть нельма в Оби. Ловится она на кораблик. Кораблик в бинокль можно увидеть за несколько км. Рыбнадзор увидит очень быстро. Нельма у нас - "это не только ценный мех", но и 100% уголовка, плюс адовый штраф. Мне лет 12 назад на берегу знакомый показал мужика-бракушника, который за нельму отсидел 5 лет. Увидел заголовок - первая мысль - зачем эту рыбу картошкой поганить?

А тут про катушку старинную и вкусные пирожанки по 22 копейки. Надо же.

Re: Блин, совсем другие ассоциации

[profe_12]

Петя, какие к черту вкусные, вы статью почитайте, человек вспоминает, что советское пирожное "Картошка" было полное говно и стоило очень дорого, остальные мемуары не менее интересны.

Re: Блин, совсем другие ассоциации

[ext_2614338]

Я почитал по ссылке статью про колбасу. В целом автор мудак, поскольку в мясные продукты типа колбасы и прочих копченостей, селитру класть обязательно, поскольку она препятствует росту бактерий вызывающих ботулизм. Пользы организму от селитры никакой - но ботулизм - это вырвиглазный пиздец.

Но с другой стороны, в Одессе вся эта еда про которую пишет автор была более чем съедобной, в то время как в других местах СССР это было или совсем не съедобно или был нереальный дефицит. Например в Ярославле был полный голяк - там окромя маргарина и пряников в магазина нифига и не было. А например в Кишиневе со жрачкой было куда лучше, чем в Одессе.

Re: Блин, совсем другие ассоциации

[profe_12]

Петя, вы - ученый, по поводу колбасы с селитрой я полный ноль, зато знаю куда шла продукция нашего комбината и то, что по сравнению с Луганском Кишинев отдыхал. Но... Автор призвал кое-что вспомнить, отсюда и вся моя конкретика, моя бабушка жила в Одессе, а вообще - автор молодец, очень неплохой пилотаж.