Sep 06, 2009 13:24
У меня дачный шок!))
Родители и тётушка одарили меня кабачками, огурцами, яблоками и тыды.
Всё очень вкусное, но категорически не успеваю есть!
Вот, например, не знаю что делать с огурцами... Солить не хочу, салат хорошо, но куда его столько?))
Для жарки слишком маленькие)
Что с ними ещё можно сделать?
дача,
скажите мне такой вопрос
Leave a comment
Comments 21
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Нарвать зеленого укропа и листьев хрена. Помыть, нарезать и уложить на дно 3-х литровой банки. Отобрать огурцы одного размера и помыть в холодной воде. Уложить плотно в банку. Добавить 2-3 лаврового листа, 2-3 зубка ярого чеснока, 1 зубок зимнего чеснока. Насыпать 1 неполную рюмку соли (30-40г.) и залить водой. Плотно закрыть крышкой и поставить в холодное место.
http://vve.h1.ru/zagotovki.htm
Reply
Reply
Reply
Может, малосольные сделать? Давненько я с такой проблемой не сталкивалась :)
Reply
да не хотела солить...
Reply
Reply
Reply
Leave a comment