Партизанский шашлык

[pratina]

Впечатлившись решением друзей на Новый год   жарить шашлык,   решила поддержать идею Партизанским шашлыком, т.е. мясом, запеченным в хлебной корочкеЭтот способ приготовления мяса использовался в Южной Италии в 19 веке среди населения, не согласного с процессом объединения Италии

Comments

[fedot_2]

Блеск! ... прям как-то в партизаны захотелось...

[pratina]

Спасибо большое! Надеюсь, меня правильно поймут)))

[nikolay_suslov]

Спасибо за Партизана! Надо попробовать!)

[pratina]

Рада, Николай, что понравилось название))) Спасибо и удачи!)))

[levaleva]

интересное блюдо. Делал на НГ пирог с гусём, но выбрал все же вариант ближе к пирогу, чем к запеченному в тесте мясу.
Следующий раз надо попробовать именно так.

[pratina]

Спасибо за поддержку!)))
Использование "кастрюлек из теста" очень распространено в кулинарии. И всегда не только вкусно, но и красиво, как в случае вашего пирога)))

[eliabe_l]

Лена, спасибо за прекрасное блюдо!

[pratina]

Рада, Оля, что понравилось))) Даже не знаю, что вкуснее в нем: мясо или хлебная корочка?!)))

[steinun]

О, какие корочки!!! В пирогах очень их люблю.:)) Когда-то мы готовили курицу в тесте, получалось очень вкусно.

[pratina]

Вот спасибочки, Мариш, за свидетельство! Корочки бесподобно вкусными получаются)))

[steinun]

Я редко могу что-то засвидетельствовать в твоих постах, но тут могу точно.))

[pratina]

Поэтому я тебе несказанно благодарна, как живому свидетелю)))